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Wassermelone einfrieren: Geht das überhaupt?
Von Paula Boslau |
11. August 2023
Kann man Wassermelone einfrieren? Ja, das geht! Hier findest du eine Schritt-für-Schritt Anleitung und weitere nützliche Hinweise, was du dabei beachten solltest.
Salat richtig zubereiten: Vermeide diese 5 Fehler
Von Stephanie Reinarz |
11. August 2023
Wenn du einen Salat zubereiten willst, der nahrhaft, lecker und nachhaltig ist, gibt es einige Tipps, die du beachten kannst. In diesem Artikel zeigen wir dir, welche fünf Fehler du bei der Salatzubereitung besser vermeiden solltest.
Sauerkraut selber machen: Rezept in wenigen Schritten
Von Annika Reketat |
11. August 2023
Es lohnt sich, Sauerkraut selber zu machen. Das fermentierte Gemüse ist regional, nährstoffreich, vielseitig und lecker. In wenigen Schritten gelingt dir die Zubereitung.
Mate-Tee: Zubereitung und Wirkung des Wachmachers aus Südamerika
Von Sarah Beekmann |
11. August 2023
Mate-Tee ist ein natürlicher Muntermacher mit langer Tradition. Wie der südamerikanische Tee wirkt, zubereitet und hergestellt wird, erfährst du hier.
Sonnenblumenkerne: Warum sie so gesund sind
Von Sven Christian Schulz |
11. August 2023
Sonnenblumenkerne sind gesund, weil sie viele wichtige Nährstoffe enthalten. In rauen Mengen solltest du Sonnenblumenkerne aber auch nicht essen. Der Grund: die Omega-6-Fettsäuren.
Tomaten, Äpfel, Avocado: Dieses Obst und Gemüse verträgt sich nicht
Von Johanna Wehrmann |
11. August 2023
Eine schön angerichtete Obstschale auf dem Esstisch sieht gut aus – ist aber nicht unbedingt eine gute Idee. Denn manche Obst- und Gemüsesorten können sich nicht so gut "riechen" wie andere.
Stachelbeeren einfrieren: So hast du länger was von den Früchten
Von Julia Kloß |
10. August 2023
Stachelbeeren einzufrieren ist eine gute Lösung, wenn du zu viele davon geerntet hast und sie nicht alle sofort essen kannst. Darauf solltest du dabei achten.
NOVA-Score: So stark verarbeitet sind deine Lebensmittel
Von Denise Schmucker |
9. August 2023
Der NOVA-Score soll in vier Stufen angeben, wie stark verarbeitet ein Lebensmittel ist. Wie das funktioniert, warum es wichtig ist und welche Kritikpunkte es gibt.
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