Ernährung

Lutein: So wichtig ist das Carotinoid fürs Auge

Luise Rau | 4. Dezember 2022 Lutein ist ein Pflanzenfarbstoff, der wichtige Funktionen für die Gesundheit unserer Augen erfüllt. Als Nahrungsergänzungsmittel soll er Augenerkrankungen vorbeugen. Was tatsächlich hinter diesen Versprechungen steckt, erfährst du hier.

Plätzchen backen: So gelingen Weihnachtsplätzchen besonders gut

Maria Hohenthal | 1. Dezember 2022 Plätzchen backen ist eine der schönsten traditionellen Vorbereitungen auf das Weihnachtsfest. Damit deine Weihnachtsplätzchen besonders gut gelingen, haben wir viele gute Tipps für dich zusammen gestellt.

Stiftung Warentest: Kartoffelchips mit Mineralöl, Acrylamid und Pflanzengiften belastet

Lena Rauschecker | 1. Dezember 2022 Kartoffelchips sollten knusprig, aber nicht zu fettig sein. Stiftung Warentest hat Geschmack, Schadstoffbelastung und Recyclingfähigkeit der Tüten und Dosen geprüft. Einige bekannte Marken fallen im Chips-Test durch.

Produkttest: So gut ist das vegane Erbsen-Bohnen-Hack von Alnatura

Lena Rauschecker | 30. November 2022 Das Sortiment an Hackfleischalternativen hat einen Neuzugang: Das vegane Hack von Alnatura. Wir haben uns angesehen, was genau im Bio-Produkt steckt und ausprobiert, wie sich damit kochen lässt.

Plätzchen verzieren: 9 Ideen vor und nach dem Backen

Julia Kloß | 29. November 2022 Plätzchen verzieren leicht gemacht: Wir zeigen dir neun einfache Möglichkeiten, wie du deine selbst gebackenen Kekse verzieren kannst. Und das Beste: Du brauchst dafür keine besonderen Utensilien.

Plätzchen ohne Butter: einfaches Rezept und Variationen

Julia Kloß | 29. November 2022 Rezepte für einfache Plätzchen ohne Butter sind selten, denn Butter gehört meist zu den Grundzutaten. Wenn du jedoch darauf verzichten möchtest, stellen wir dir hier eine butterfreie Variante vor.

Glüh-Gin: Einfaches Rezept für den Winter

Anna-Lena Neff | 29. November 2022 Mit unserem Rezept für Glüh-Gin kannst du das Mixgetränk aus Gin und fruchtigen Säften sowie winterlichen Gewürzen selbst machen. Hier findest du auch leckere Variationen.

Eichelkürbis: Dafür eignet sich der Winterkürbis

Chantal Gilbrich | 27. November 2022 Der Eichelkürbis gehört zu den Winterkürbissen. Wir erklären dir, was du beim Kauf sowie der Lagerung der Kürbissorte beachten solltest und wie du ihn am besten in der Küche einsetzt.