Ernährung
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Giftige Keime: Wann du Kartoffeln besser nicht mehr essen solltestGekeimte Kartoffeln zu essen kann teilweise gesundheitliche Risiken mit sich bringen. Wann du die Erdäpfel lieber wegwerfen solltest und wann du sie noch essen kannst, erfährst du hier.
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Vegane Ernährung: Welche pflanzlichen Quellen dir welche Vitamine liefern
Vitamine sind überlebenswichtig – wir müssen sie mit dem Essen aufnehmen. Aber welche Nährstoffe stecken eigentlich in welchen pflanzlichen Lebensmitteln? Auf welche Vitamine sollte man besonders achten?
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Rote Bete kochen: Tipps zur Zubereitung
Rote Bete kannst du einfach kochen – am besten im Sommer und Herbst aus heimischer Ernte. Hier erfährst du, wie du Rote Bete richtig kochst und welche Gerichte du aus ihr herstellen kannst.
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Entotarier:innen: Warum bei ihnen Insekten auf dem Speiseplan stehen
Entotarier:innen ernähren sich größtenteils vegetarisch. Eine bestimmte Gruppe an toten Tieren ist jedoch ein zentraler Bestandteil des Speiseplans. Welche das ist und wie empfehlenswert die Ernährungsweise ist, erfährst du hier.
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Utopia-Podcast: Ist vegan gesund?
Was sollte man über vegane Ernährung wissen? Welche Risiken gibt es und was muss man beachten? Mehr dazu hört ihr in der Folge des Utopia-Podcast.
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15 Tees, die du kostenlos selbst machen kannst
Tees selber zu machen geht einfach und kostenlos. Wir zeigen dir Ideen für das selbstgemachte Heißgetränk mit Zutaten, die du nicht einkaufen musst.
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Nudeln kochen in nur einer Minute: Trick spart Energie und Zeit – doch es gibt einen Haken
Mit einem einfachen Trick lassen sich Nudeln in nur einer Minute kochen. Das Ergebnis spart Energie, hat aber auch einen Nachteil. Utopia-Redakteur Benjamin hat es ausprobiert.
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Alternativen zu Chia & Co.: Diese heimischen Superfoods solltest du kennen
Superfoods sollen für Gesundheit und Schönheit sorgen. Bis sie bei den Konsument:innen landen, legen sie jedoch lange Transportwege zurück. Wir haben regionale Alternativen zu Superfoods, die mindestens ebenso gesund und lecker sind.
