- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Brokkoli-Bratling: Rezept für die gesunden PattiesBrokkoli-Bratlinge sind perfekt als Beilage zu einem herzhaften Gericht. Wir zeigen dir, wie du die Bratlinge aus Brokkoli, Nüssen und Haferflocken herstellen kannst.
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Tofu-Salat: Rezept mit Champignons
Ein aromatischer Tofu-Salat lässt sich ganz einfach zubereiten. In diesem Artikel zeigen wir dir ein frisches und veganes Rezept mit Champignons.
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Welche Soße für welche Pasta? Das passt gut zusammen
Es gibt hunderte verschiedene Nudelformen. Jede davon passt zu bestimmten Soßen besser als zu anderen. Welche Soße ideal zu welcher Pasta schmeckt, erfährst du hier.
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Corn Dogs: Veganes Rezept für das Fingerfood aus den USA
Corn Dogs sind ein US-amerikanisches Fingerfood, das bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für die frittierten Würstchen.
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Kimchi-Salat: Scharf-saures Rezept für den Sommer
Kimchi herzustellen erfordert wegen der Fermentation viel Zeit. Wir zeigen dir, wie du mit einem Kimchi-Salat in kürzerer Zeit ein ähnliches und genauso leckeres Gericht erhältst.
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Algensalat: Rezept für das japanische Goma Wakame
Der Algensalat Goma Wakame ist eine beliebte Speise aus Japan, die gut zu Sushi und anderen asiatischen Gerichten passt. Mit diesem Rezept kannst du den Algensalat ganz einfach selber zubereiten.
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Schimmlige Karotte: Wegwerfen oder noch essen?
Karotten können schnell mal schimmeln. Doch handelt es sich bei dunklen Verfärbungen auch um Schimmel und kann die Karotte dennoch gegessen werden? Wir schauen uns das Ganze an.
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Apfelchips selber machen: So machst du Äpfel für den Winter haltbar
Kaum Kalorien, fettarm und bei richtiger Herstellung reich an Vitaminen – selbstgemachte Apfelchips sind eine leckere Knabberei für Zwischendurch. Wir verraten dir, wie du selber aus Äpfeln Chips machen kannst.
