Ernährung
-
Dubu Jorim: Rezept für geschmorten TofuDubu Jorim ist eine beliebte Beilage zu koreanischen Gerichten aller Art. Hier findest du ein schnelles und veganes Rezept für den würzig-geschmorten Tofu.
-
Bärlauch-Risotto: Ein einfaches Rezept
Bärlauch-Risotto ist die Frühlingsvariante des italienischen Reisklassikers. Hier findest du ein leckeres Rezept für das aromatische Hauptgericht.
-
-
Vegane Croissants: Ein Rezept ohne Butter
Croissants vom Bäcker sind selten vegan, da sie Butter und oft auch Eier enthalten. Wenn du aber nicht auf das französische Gebäck verzichten möchtest, kannst du mit dem folgendem Rezept vegane Croissants zubereiten.
-
Meal Prep: Mit Vorkochen Geld und Zeit sparen
Meal Prep ist die Lösung für alle, die trotz Alltagstrubel Wert auf gesundes Essen legen und sparen wollen. Wir verraten euch, was hinter diesem Trend steckt.
-
Mischkost: Kann das nachhaltig sein?
Wenn du auf die Frage, was du isst, grob mit "Alles" antwortest, dann ernährst du dich vermutlich nach dem Prinzip der Mischkost. Wir erklären dir, was Mischkost genau bedeutet und wie du diese Ernährungsform nachhaltiger gestalten kannst.
-
Bärlauchknospen einlegen: Rezept für Bärlauchkapern
Bärlauchknospen kannst du sammeln und einlegen. Die sogenannten Bärlauchkapern schmecken lecker und sind eine regionale Alternative zu ihrem Pendant vom Mittelmeer. Hier findest du ein einfaches Rezept dafür.
-
-
Bohnenmus: Ein Rezept mit weißen Bohnen
Weißes Bohnenmus schmeckt köstlich und stellt zudem eine wertvolle Proteinquelle dar. In diesem Artikel zeigen wir dir ein Rezept, wie du es ganz einfach selbst zubereiten kannst.
-
Veganer Fisch: Welche Alternativen zu Fisch gibt es?
Überfischung, Beifang oder Tierleid, es gibt viele Gründe keinen Fisch zu essen. Welche pflanzlichen Alternativen zu Fisch es gibt, zeigt dir Utopia.
