Ernährung

"Eischnee" vegan Aquafaba

Aquafaba: So geht veganer Eischnee

Aquafaba ist eine tolle vegane Alternative zum Eischnee. Die Herstellung ist ganz einfach und schnell. Wir zeigen dir, wie du den veganen Eischnee selber machst. Weiterlesen


hausfreunde

Hausfreunde: Knuspriges Keksrezept

Hausfreunde sind eine schöne Abwechslung zu Plätzchenklassikern wie Kipferln oder Zimtsternen. Wir erklären dir, wie du die Mürbeteig-Doppeldecker mit der fruchtigen Füllung selber machen kannst. Weiterlesen


Microgreens Keimlinge Sprossen

Microgreens: das neue Superfood?

Microgreens sollen die neuen Superfoods sein, die jede*r einfach züchten kann. Aber wie gesund ist das Gemüse im Kleinstformat wirklich? Und was braucht man, um Microgreens selbst anzubauen? Weiterlesen