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Ernährung

podcast eiscreme

Utopia-Podcast: Nachhaltiges Eis erkennen – in der Eisdiele und im Supermarkt

Hinter bunten, hochgetürmten Eis-Bergen in der Eisdiele stecken oft Zusatzstoffe. Und in Nusseis fehlt oft die Nuss. Wie du richtig gute Eissorten erkennst und worauf du achten solltest, erklären Nora und Kathi in diesem Podcast. Weiterlesen


curry ohne kokosmilch

Curry ohne Kokosmilch: Rezept zur Resteverwertung

Ein Curry schmeckt auch ohne Kokosmilch und ist ein schnelles Gericht, um Gemüsereste auf leckere Art zu verwerten. Hier findest du ein einfaches Rezept für die indische Gemüsepfanne. Weiterlesen


Müsli ohne Zucker, zuckerfreies Granola

Müsli ohne Zucker: Rezept zum Selbermischen

Müsli ohne Zucker ist lecker und gesund. Du kannst es ganz einfach selber mischen. Wir zeigen dir ein Rezept für zuckerfreies Müsli mit verschiedenen Variationen. Weiterlesen


Iced Latte

Iced Latte: Mit Pflanzendrink wird er genauso erfrischend

Wir stellen dir ein Grundrezept für Iced Latte mit Pflanzendrink statt Kuhmilch vor sowie Ideen, mit denen du das sommerliche Getränk abwandeln kannst. Weiterlesen


Vegane Götterspeise

Vegane Götterspeise: Rezept für Wackelpudding ohne Gelatine

Götterspeise schmeckt auch vegan köstlich. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein veganes Rezept für Wackelpudding mit Variationsmöglichkeiten. Weiterlesen


Minze Rezepte verwenden

Rezepte mit Minze: So kannst du sie verwenden

Mit Minze kannst du viele Speisen und Getränke verfeinern. Von Hummus über Mojito bis zu Dips und Suppe: Wir stellen dir abwechslungsreiche Rezepte mit Minze vor. Weiterlesen


kimchi ramen

Kimchi-Ramen: Ein Rezept für die vegane Suppe

Kimchi-Ramen sind ein traditionelles chinesisches Gericht. Wir verraten dir ein leckeres veganes Rezept für die Nudelsuppe, das sich sehr gut für laue Sommerabende eignet. Weiterlesen


Schokomüsli

Schokomüsli fürs Frühstück: Rezept für selbstgemachtes Granola

Schoko-Knuspermüsli ist zwar lecker, steckt aber häufig voller Zucker. Wir zeigen dir ein gesünderes Rezept für den Frühstücksklassiker, das du nach Belieben abwandeln kannst. Weiterlesen