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Ernährung
Rezept: Grillgewürz mit Basilikum und Meersalz
Von ruthild |
2. Juni 2022
Das Grillgewürz auf Basis von getrocknetem Basilikum passt sehr gut zu gegrillen Zucchini, Auberginen und Paprika. Aber auch Tofu und Grillkäse kannst du damit marinieren.
Erdbeerchutney selber machen: Ein sommerliches Rezept
Von Paula Boslau |
1. Juni 2022
Frühsommerliches Erdbeerchutney verleiht Gegrilltem und Gekochtem eine pikante Note. Hier findest du ein einfaches Rezept für die süß-würzige Soße.
Eingelegte Löwenzahnkapern: Rezept für die Knospen
Von Philipp Multhaupt |
1. Juni 2022
Löwenzahlkapern sind auch als "falsche Kapern" bekannt. Statt der Knospen des Kapernstrauchs legst du für dieses Rezept frisch gesammelte Löwenzahnknospen in Essig ein. Wir verraten dir, wie es geht.
Scheiterhaufen: Altes Brot gehört nicht in die Tonne (Rezept)
Von Nina Prehm |
1. Juni 2022
Altes Brot musst du nicht wegschmeißen: Backe daraus einfach einen Scheiterhaufen – ein leckeres süßes Resteessen aus Bayern. Das ist einfach und verhindert Lebensmittelverschwendung.
Bärlauch-Spaghetti: Ein einfaches Rezept für die Bärlauchsaison
Von Nele Finke |
1. Juni 2022
Bärlauch-Spaghetti sind eine frische Abwechslung zu herkömmlichen Pastagerichten, aber genauso schnell und einfach in der Zubereitung. Wir zeigen dir, wie das leckere Rezept für die Bärlauch-Saison funktioniert.
Kräuterpolenta: Rezept mit mediterranem Flair
Von Stephanie Reinarz |
1. Juni 2022
Kräuterpolenta bringt einen köstlich mediterranen Geschmack mit sich. Hier findest du ein veganes Rezept, das sich einfach und schnell zubereiten lässt.
Orientalischer Karottensalat: Rezept für die würzige Vorspeise
Von Annika Reketat |
31. Mai 2022
In diesem Karottensalat treffen nussige auf süße Aromen und knackiges Gemüse auf ein sämiges Dressing. Wie du den würzigen Salat selber zubereiten kannst, erfährst du hier.
Natto: Herstellung, Geschmack und Verwendung des “Buddhistenkäses”
Von Stephanie Reinarz |
30. Mai 2022
Natto kommt aus Japan und besteht aus fermentierten Sojabohnen. In diesem Artikel erfährst du alles Wichtige, was es über das japanische Gericht zu wissen gibt.
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