Ernährung

Veganes Osterlamm backen: Rezept für Ostern

Redaktion Fragen & Antworten | 5. April 2022 Das gebackene Osterlamm gehört zu Ostern wie die Eiersuche. Du kannst ein veganes Osterlamm backen, das dem klassischen Rezept in nichts nachsteht.

Osterplätzchen backen: Ein Rezept mit Mürbeteig

Sarah Gairing | 4. April 2022 Diese leckeren Osterplätzchen sind nicht nur schnell gebacken, sondern auch ein echter Hingucker. Die Schäfchen aus Mürbeteig kannst du auch gut mit Kindern backen.

Bärlauchknödel: Ein Rezept für frischen Bärlauch und alte Brötchen

Julia Kloß | 4. April 2022 Bärlauchknödel sind ein herzhaftes, veganes Gericht, das du im Frühling leicht selbst zubereiten kannst. Was du außer frischen Bärlauch brauchst, erfährst du hier.

Bärlauch-Gnocchi selber machen: Ein Rezept mit frischem Bärlauch

Eva Seipel | 4. April 2022 Bärlauch-Gnocchi sind ein leckeres Frühlingsgericht. Die Zubereitung braucht etwas Zeit, ist aber nicht kompliziert. Wir stellen dir das Rezept vor.

Kein Mehl da? 8 Alternativen zum Backen

Lea Hermann | 4. April 2022 Backen geht auch ohne Mehl – zumindest ohne Weizenmehl. Wir verschaffen dir einen Überblick über die alternativen Mehlsorten und erklären dir, was du beim Backen noch beachten musst.

Linsenbraten: Ein Rezept für das vegane Gericht

Cornelia Schweickhardt | 3. April 2022 Veganer Linsenbraten bietet eine tierleidfreie und schmackhafte Alternative zum herkömmlichen Hackbraten. Das Gericht überzeugt besonders, weil es wertvolle pflanzliche Proteine liefert und du es einfach zubereiten kannst.

Dubu Jorim: Rezept für geschmorten Tofu

Paula Boslau | 2. April 2022 Dubu Jorim ist eine beliebte Beilage zu koreanischen Gerichten aller Art. Hier findest du ein schnelles und veganes Rezept für den würzig-geschmorten Tofu.

Bärlauch-Risotto: Ein einfaches Rezept

Paula Boslau | 2. April 2022 Bärlauch-Risotto ist die Frühlingsvariante des italienischen Reisklassikers. Hier findest du ein leckeres Rezept für das aromatische Hauptgericht.