- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Absurde Aktion: Wie die Fleischindustrie versucht, ihren Ruf zu rettenSpinathersteller Iglo macht Werbung für vegetarische Hackbällchen – und spricht eine Warnung an die Fleischindustrie aus. Der „Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie“ reagiert mit einer eigenen Anzeige – und merkwürdigen Argumenten. -
Natriumnitrit (E 250): Anwendung, Wirkung und Risiken des KonservierungsstoffesNatriumnitrit kommt in verschiedenen Lebensmitteln in künstlicher und natürlicher Form vor. Ob der Konservierungsstoff gesundheitlich bedenklich ist, erfährst du in diesem Artikel.
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Billigpreise: Angela Merkel bestellt Aldi, Lidl und Co. ins KanzleramtBundeskanzlerin Merkel hat die Chefs von Aldi, Lidl, Edeka und Rewe zum Gespräch geladen – das Thema: Dumpingpreise für Lebensmittel. Der Chef von Rewe verteidigte die Niedrigpreise schon im Vorfeld des Treffens.
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Post aus dem Jahr 2040: Warum in Zukunft jeder eine Mini-Farm hatAuf dem Feld schnurren die Motoren, in der Küche surren die Sensoren – schließlich schreiben wir das Jahr 2040! Gedanken zur Ernährung der Zukunft – von unserer Autorin aus der Zukunft.
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Becherkuchen: Einfaches Rezept, das garantiert gelingtDieser Becherkuchen ist einfach und schnell zubereitet - und das ganz ohne Waage. Wir zeigen dir ein leckeres Grundrezept für Becherkuchen mit Joghurt und Zitrone, das du nach Belieben abwandeln kannst.
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Maisfladen selber machen: Rezept für die Pfannkuchen-AlternativeOb zum Frühstück oder zwischendurch – Maisfladen sind schnell zubereitet und lassen sich vielfältig variieren. Wir stellen dir ein Grundrezept sowie Variationsideen für süße und herzhafte Maisfladen vor.
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Gemüsesaft: Rezepte für jede JahreszeitEin Gemüsesaft ist eine gute und schnelle Möglichkeit, deinen Körper mit hochwertigen Mikronährstoffen zu versorgen. Wir zeigen dir, wie du mit regionalen Zutaten das ganze Jahr über einen leckeren Gemüse-Drink selber machen kannst.
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Veganes Omelette: Rezept für Omelette ohne EiVeganes Omelette kannst du ganz einfach aus Kichererbsenmehl zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept mit Zucchini-Zwiebel-Füllung geben dir leckere Variations-Tipps.
