Ernährung

Kartoffel-Lauch-Suppe: Rezept und vegane Variante

Daniela Staber | 26. September 2019 Kartoffel-Lauch-Suppe ist eine perfekte Vor- und Hauptspeise für die kühlere Jahreszeit. Nach diesem Rezept bereitest du die cremige Kartoffe-Lauch-Suppe rasch und unkompliziert zu - auch vegan.

Öko-Test Espresso: Zu viel Acrylamid – und bittere Arbeitsbedingungen

Sven Christian Schulz | 26. September 2019 Im Espresso-Test von Öko-Test konnten nur 5 von 22 Röstungen überzeugen. Der Grund: In vielen Bohnen steckt zu viel Acrylamid, und die Arbeitsbedingungen bleiben problematisch.

Nach Höhle-der-Löwen-Eklat: Jetzt melden sich die Sirplus-Gründer mit einem Statement

Nadja Ayoub | 26. September 2019 In der letzten Sendung von „Die Höhle der Löwen“ hatte der Reste-Supermarkt „Sirplus“ einen Auftritt, der allerdings eskalierte. Die Juroren machten den beiden Gründern schwere Vorwürfe. Jetzt haben sich die Sirplus-Unternehmer zu dem Vorfall geäußert – und gute Nachrichten geteilt.

„Obergierige Kapitalisten“ – Auftritt von Lebensmittelrettern bei Höhle der Löwen eskaliert

Nadja Ayoub | 25. September 2019 Am Dienstag waren bei „Die Höhle der Löwen“ die Gründer von „Sirplus“ zu sehen – einem Supermarkt für aussortierte Lebensmittel. Die Lebensmittelretter wollten eine ordentliche Finanzspritze von den Löwen – bei ihrem Auftritt kam es jedoch zum Eklat.

Passionsfrucht essen: Diese Teile sind essbar

Inke Klabunde | 24. September 2019 Passionsfrüchte essen ist gesund und noch dazu stecken die Früchte voller Vitamine und Nährstoffe. Doch welche Teile der exotischen Frucht kannst du essen und wie steht es eigentlich mit ihrer Ökobilanz?

Verbraucherzentrale zeigt: So viel Zucker steckt in beliebten Getränken

Nadja Ayoub | 23. September 2019 Softdrinks wie Cola, Eistee oder Limo sind nicht gerade gesund – das wissen inzwischen wohl die meisten. Trotzdem ist es immer wieder erschreckend, wie viel Zucker in den Getränken steckt. Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen hat neue Bilder veröffentlicht.

Panierte Zucchini: Ein einfaches und schnelles Rezept

Pascal Thiele | 23. September 2019 Panierte Zucchini kannst du schnell und leicht selber machen. Mit der leckeren Panade bereitest du das Gemüse schmackhaft zu. Unser Rezept zeigt dir, wie das auch vegan geht.

Wegen Unilever-Übernahme: 8 Alternativen zu Pukka-Tee

Stefanie Jakob | 23. September 2019 Lebensmittelgigant Unilever hat die Bio-Teemarke Pukka gekauft. Nicht jeder will den Großkonzern unterstützen: Wir zeigen 8 leckere und faire Tees von unabhängigen Öko-Produzenten.