- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Skyr vs. Griechischer Joghurt: Das sind die UnterschiedeZwischen Skyr und griechischem Joghurt gibt es Unterschiede, die unter anderem den Nährstoffgehalt, die Herstellung und Konsistenz betreffen. Wie sich die beiden Milchprodukte im Detail voneinander unterscheiden, erfährst du hier. -
Äpfel aus Südafrika und Neuseeland im Supermarkt: Warum ist das so?Eigentlich beginnt im August die Apfelernte in Deutschland – und jetzt im Oktober sind etliche regionale Sorten erhältlich. Im Supermarkt finden sich jedoch viele Äpfel vom anderen Ende der Welt. Utopia hat nachgefragt.
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Täglich eine Banane essen: Das sind die Auswirkungen auf deinen KörperBananen zählen zu den beliebtesten Früchten der Deutschen. Doch was passiert mit dem Körper, wenn wir täglich Bananen essen? Und wie viele am Tag sind gesund? Wir klären dich auf.
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Kaffee auf nüchternen Magen ist ungesund: Wann du das lassen solltestKaffee am Morgen ist für viele Menschen ein unverzichtbarer Bestandteil der Morgenroutine. Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken hat jedoch einige Nachteile.
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Apfel mit braunen Stellen und Co.: Wann du ihn noch essen kannst und wann nichtIm Obstkorb entdeckst du einen Apfel mit braunen oder weichen Stellen? Wir erklären, wann du ihn noch essen kannst und wann er lieber in den Müll sollte.
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Säuerliche Apfelsorte: Diese 7 sind regionalSäuerliche Apfelsorten geben Süßspeisen wie Apfelstrudel eine angenehme Säure und entfalten oft erst beim Backen ihr volles Aroma. Wir stellen sieben Sorten vor, die regional wachsen.
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Reissorten und ihre Besonderheiten: Diese solltest du kennenBei mehr als 100.000 Reissorten weltweit kann man schnell den Überblick verlieren. Was sind die Unterschiede und woher stammen die verschiedenen Sorten? Und wie steht es überhaupt um die Ökobilanz von Reis?
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Ingwer schälen: So entfernst du die Schale am einfachstenIngwer schälen ist nur nötig, wenn er schon etwas älter ist oder nicht aus biologischem Anbau stammt. Warum das so ist und wie du die Schale am besten entfernst, zeigen wir dir auf dieser Seite.
