Ernährung

Was sind Cerealien?

Annika Reketat | 23. Juni 2024 Schnell in die Schüssel gekippt und Milch drauf: Schon ist das Frühstück aus Cerealien fertig. Trotz der schnellen Zubereitung solltest du bestimmte Cerealien nicht jeden Tag essen.

Was ist der Unterschied zwischen Sauerkirschen und Schattenmorellen?

Nora Braatz | 22. Juni 2024 Sauerkirschen und Schattenmorellen werden häufig als Synonym verwendet. Aber sind sie das Gleiche oder gibt es zwischen den Früchten doch einen Unterschied?

Burger-Brötchen: Rezept für leckere Burger Buns

Melanie Hagenau | 21. Juni 2024 Leckere Burger-Brötchen kannst du mit unserem Rezept leicht selber backen. Im Gegensatz zu gekauften Burger-Buns sind selbstgemachte schön knusprig und ohne Zusatzstoffe.

Drillinge-Kartoffel: So kochst du sie und vermeidest Lebensmittelverschwendung

Leonie Barghorn | 21. Juni 2024 Drillinge sind besonders kleine Kartoffeln, die oft noch vor dem Handel aussortiert werden – dabei sind sie äußerst lecker. In diesem Artikel erfährst du alles über Drillinge sowie Tipps für ihre Zubereitung.

Quinoa kochen: So bereitest du das Inka-Getreide zu

Annika Reketat | 21. Juni 2024 Das Pseudogetreide Quinoa kannst du einfach und schnell kochen und dient als Grundlage für vielfältige Gerichte. Hier findest du das Grundrezept für gekochten Quinoa.

Kohlrabi einfrieren: So bleibt er frisch

Annika Reketat | 20. Juni 2024 Kohlrabi ist ein gesundes und leckeres Sommergemüse. Damit du davon auch im Winter noch etwas hast, kannst du Kohlrabi einfrieren. Mit unseren Tipps bleibt er frisch.

Johannisbeerkuchen: Ein einfaches Rezept ohne Butter

Chantal Gilbrich | 20. Juni 2024 Im Sommer schmeckt ein fruchtiger Johannisbeerkuchen besonders gut. Wir zeigen dir, wie du ihn einfach und schnell ohne Butter backen kannst.

Besser meiden: Welche Lebensmittel du im Juni lieber nicht kaufst

Lena Rauschecker | 20. Juni 2024 Beeren, Nektarinen, Tomaten und Co. leuchten uns im Supermarkt derzeit saftig entgegen. Doch haben die Früchte schon Saison?