Wilde Hagebutten: So erntest du die roten Früchtchen
Wilde Hagebutten schmecken süß-säuerlich und sind die Früchte des Herbsts. Was du beim Ernten beachten solltest und wie du sie weiterverarbeiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
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Ernährung
Kürbis richtig schneiden: Mit diesem Tipp klappt’s
Wenn du einen Kürbis schneiden möchtest, ist das wegen der harten Schale oft schwierig. Wir zeigen dir einen simplen Trick, mit dem du den Kürbis viel leichter schneiden kannst. Weiterlesen
Gemüsebrühe selber machen: ganz einfaches Rezept aus frischen Zutaten
Gemüsebrühe-Pulver ist praktisch , doch oft enthält es nur wenig Gemüse und dafür Geschmacksverstärker, Aromen, Zucker oder Palmöl. Die Alternative: Gemüsebrühe selber machen. Das geht ganz einfach – und du bestimmst, was drin ist. Weiterlesen
Das sind die 6 gesündesten Lebensmittel(gruppen)
Die gesündesten Lebensmittel, die du zu dir nehmen kannst, zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an wichtigen Nährstoffen aus. Welche das sind und was du beim Kauf beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
Zwetschgenknödel: Einfaches Rezept für die Süßspeise
Zwetschgenknödel sind ein leckeres Gericht für die Zwetschgensaison. Die süßen Knödel sind einfach zubereitet und schmecken sowohl als Hauptspeise sowie als Dessert. Weiterlesen
Schnelles Apfelkuchen-Rezept: In einer Stunde fertig
Ein schneller Apfelkuchen vom Blech ist lecker und schnell zubereitet. Hier findest du ein einfaches Rezept für den Kuchenklassiker - mit veganer Variante! Weiterlesen
Planetary Health Diet: So viel Fleisch ist beim perfekten Ernährungsplan erlaubt
Expert:innen haben mit der "Planetary Health Diet" eine Ernährung entworfen, die die globalen Probleme lösen soll – von Schadstoffemissionen bis hin zu Krankheiten. So sieht der perfekte Ernährungsplan für Erde und Gesundheit aus. Weiterlesen
Knuspermüsli selber machen: So wird dein Müsli schön crunchy
Ein gesundes Müsli soll es sein, aber bitte schön crunchy. Ein Knuspermüsli ist eine leckere Alternative zum klassischen. Wir zeigen, wie du Knuspermüsli selber machen kannst. Weiterlesen