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Ernährung

Stachelbeeren einkochen

Stachelbeeren einkochen: Eine einfache Anleitung

Nach einer reichen Ernte kannst du Stachelbeeren haufenweise einkochen. Das funktioniert ganz unkompliziert und die leckeren Beeren sind dann lange haltbar. Weiterlesen


marmelade juli

Juli ist Obstzeit: Diese Marmeladen kannst du jetzt kochen

Vor allem im Juli ist es Zeit, Marmelade zu kochen. Denn jetzt gibt es eine Fülle an saisonalem Obst, das du so auch nach der Erntezeit noch genießen kannst. Diese Früchte eignen sich. Weiterlesen


Maulbeere Brombeere

Brombeere vs. Maulbeere: Das ist der Unterschied

Was unterscheidet eigentlich Maulbeeren und Brombeeren? Wir erklären dir, wie du die beiden Früchte auseinanderhalten kannst und wie sich das Obst gut in der Küche einsetzen lässt. Weiterlesen


Kirschen einkochen

Kirschen einkochen: Einfaches Rezept mit und ohne Zucker

Kirschen einzukochen ist die perfekte Lösung, wenn du viele Kirschen geerntet hast. Wir zeigen dir zwei einfache Varianten, wie du die Früchte mit und ohne Zucker einkochen kannst. Weiterlesen


Tomatenmarmelade

Tomatenmarmelade: Leckeres Rezept für den etwas anderen Aufstrich

Tomatenmarmelade bringt Frische und Abwechslung in deinen Speiseplan passt gut zu verschiedenen Gerichten. Den Aufstrich kannst du in wenigen Minuten ganz einfach selbst herstellen. Weiterlesen


Wassermelone Haltbarkeit

Wassermelone richtig lagern: Diese Haltbarkeit hat sie

Die Haltbarkeit von Wassermelone hängt davon ab, ob die Frucht noch ganz oder schon angeschnitten ist. Damit sie lange frisch bleibt, solltest du sie richtig lagern. Weiterlesen


pfifferlinge putzen

Pfifferlinge putzen: die besten Tipps zum Säubern

Pfifferlinge solltest du sehr vorsichtig putzen, da die Pilze empfindlich sind. Wir zeigen dir die besten Tipps dafür, wie du Pfifferlinge richtig putzt. Weiterlesen


Jostabeere

Jostabeere-Rezepte: Das kannst du mit der Kreuzung aus Stachel- und Johannisbeere zubereiten

Die säuerliche Jostabeere bringt Abwechslung in deine Küche. Wir zeigen dir drei einfache Rezepte, mit denen du Jostabeeren verarbeiten kannst. Weiterlesen