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Orangensaft liefert Vitamine, hat eine positive Wirkung auf den Magen und soll obendrein für gute Laune sorgen. Aber: Die Arbeitsbedingungen auf den Orangenplantagen sind schlecht, die Früchte wachsen oft in Monokulturen und unter intensiver Nutzung von Pestiziden. Doch Konsumenten können etwas tun. Weiterlesen
Das Zeichen Regionalfenster kennzeichnet Produkte mit regionaler Herkunft, derzeit meist Lebensmitteln und Zierpflanzen. Aber was sagt es eigentlich genau? Weiterlesen
Containern ist verboten: Wer in Deutschland Lebensmittel aus den großen Supermarkt-Mülltonnen holt, macht sich strafbar. Ein Bremer Kaufhaus wehrt sich gegen das Gesetz – und stellt seine Müllcontainer Bedürftigen und Lebensmittelrettern zur Verfügung. Weiterlesen
Alfalfa-Sprossen landen häufig als Topping auf dem Salat. Hier erfährst du, ob die kleinen Keimlingen wirklich so gut für deine Gesundheit sind. Weiterlesen
Isotonische Getränke sollen Sportler besonders effektiv mit Energie und wichtigen Mineralstoffen versorgen. Von den handelsüblichen isotonischen Getränken schaffen das jedoch nur wenige - und es gibt gesündere Alternativen. Weiterlesen
Ein saftiger Marmorkuchen darf auf der Kaffeetafel nicht fehlen. Doch damit er schmeckt, muss er schön locker sein. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept und eine vegane Variante. Weiterlesen
Wenn du Schimmel gegessen hast, brauchst du nicht gleich in Panik ausbrechen. In vielen Fällen wirst du keine oder nur harmlose Symptome erleiden. Wir sagen dir, was du jetzt tun solltest. Weiterlesen
Joghurtsoße passt gut zu Salaten, Sandwiches und gegrilltem Gemüse. Mit unserem Rezept kannst du die Soße leicht selber machen und lecker variieren. Weiterlesen
