- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Kartoffeln stoppeln: Wann das Sammeln erlaubt ist und wann nichtEinige Menschen stoppeln Kartoffeln, nachdem die Landwirt:innen Kartoffeln eingefahren haben. Denn dabei bleiben manchmal Kartoffeln in der Erde zurück. Darfst du diese dann einfach stoppeln – also einsammeln? -
Vegane Zimtschnecken: Ein Rezept ohne Milch und ButterVegane Zimtschnecken versüßen jede Kaffee- oder Teerunde. Wir zeigen dir, wie der Klassiker auch ganz ohne tierische Zutaten gelingt.
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Haferflocken für Porridge: Welche eignen sich am besten?Welche Haferflocken für Porridge am besten geeignet sind, lässt sich pauschal schwer beantworten. Hier erfährst du, wie sich die unterschiedlichen Haferflocken-Arten auf den Geschmack und die Konsistenz deines Porridge auswirken.
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Kartoffel-Sellerie-Püree: Grundrezept für das besondere PüreeKartoffel-Sellerie-Püree ist eine leckere Beilage, für deren Zubereitung du nur wenige Zutaten benötigst. Wir stellen dir ein Rezept für das Püree vor.
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MeinUtopia Oktoberfest: Vegane Weißwurst von Greenforce – wir haben sie getestetVegane Weißwurst? Eine spannende Alternative des bayerischen Traditionsgerichts! Wir haben die fleischfreie Version der Firma Greenforce aus München getestet.
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Kümmeltee: Anwendung und Wirkung bei BlähungenKümmeltee ist ein Aufguss aus den Früchten der Kümmelpflanze. Erfahre hier, wie er gegen Blähungen hilft und wie du das Gewürz noch anwenden kannst.
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Wein selber machen: Wissenswertes und Hilfsmittel für die WeinherstellungWein selber zu machen, ist der Traum vieler Weinliebhaber*innen. Wir geben dir einen Überblick über die Grundprinzipien, das Zubehör und die Gärmethoden.
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Kein Fleisch seit 14 Jahren: Das ist mein wichtigster TippVom Schnitzel-Fan zur Vegetarierin: Der Verzicht auf Fleisch fiel Redakteurin Kathi anfangs nicht leicht. Ein Tipp half ihr damals besonders. Inzwischen hat sie seit 14 Jahren kein Schnitzel, Steak oder ähnliches mehr gegessen – und vermisst es auch nicht.
