- Ernährung und Rezepte
Ernährung
-
Mürbeteig-Grundrezept: So gelingt dir der KlassikerMit unserem Mürbeteig-Grundrezept gelingt dir der Teig leicht. Wichtig ist das richtige Mengen-Verhältnis. Egal, ob für Käsekuchen, Plätzchen oder Tarts – Mürbeteig lässt sich vielseitig verwenden. -
Vegan ist die günstigste Ernährungsform – unter einer VoraussetzungDas Umweltbundesamt hat verschiedene Ernährungsweisen miteinander verglichen. Das Ergebnis: Vegan ist nicht nur nachhaltiger als die Durchschnittskost, sondern in einer bestimmten Variante auch am kostengünstigsten.
-
-
MeinUtopia 8 Wildkräuter, die man jetzt im Herbst noch sammeln kannFrische Wildkräuter liefern im Herbst wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Utopia zeigt, welche gesunden heimischen Kräuter du jetzt noch sammeln kannst – ganz einfach und kostenlos.
-
Naturwein: Das macht den Wein ohne Zusätze so besondersNaturwein spaltet die Gemüter: Für die einen ist er der einzig wahre Wein, für die anderen ist er ungenießbar und überteuert. Wir erklären dir, was den Wein ohne Zusatzstoffe ausmacht.
-
Der ultimative Kürbis-Ratgeber: Tipps, Rezepte und mehrKürbisse sind wahre Allrounder: Ob als Pumpkin-Pie oder Halloween-Deko, sie sind vielseitig einsetzbar. Hier findest du eine Übersicht zu Sorten, Anbau und Verwendung von Kürbissen.
-
Äpfel einkochen: Mit und ohne ZuckerÄpfel einkochen funktioniert mit wenigen Zutaten und sowohl mit als auch ohne Zucker. Wir zeigen dir, wie du länger was von dem leckeren Obst hast.
-
-
Spitzkohl zubereiten: So gelingt dir das WintergemüseSpitzkohl kannst du auf verschiedene Weisen zubereiten. Welche du wählst, hängt von deinem persönlichen Geschmack ab. Oder probiere einfach alle aus und finde deinen Favoriten.
-
Maniok: Herkunft, Anbau und VerwendungManiok wird auch als die "Kartoffel der Tropen" bezeichnet. Die stärkehaltige Knolle kannst du vielfältig verarbeiten. Was du über den Anbau von Maniok wissen solltest, liest du hier.
