Spargel ist bitter: Das solltest du bei der Zubereitung beachten
Zu bitterer Spargel kann sehr störend im Geschmack sein. Woher die Bitterkeit kommt und wie du sie zukünftig vermeiden kannst, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
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Ernährung
Mexikanischer Salat: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Dieser mexikanische Salat eignet sich sowohl als Beilage als auch Hauptgericht. Mit unserer einfachen Anleitung kannst du ihn rasch zubereiten und servieren. Weiterlesen
Rhabarber kochen: So bereitest du ihn richtig zu
Eine Zubereitungsart von Rhabarber ist, ihn zu kochen. Wir erklären dir, wie du die leckeren Stiele am besten verarbeitest und was du dabei beachten solltest. Weiterlesen
Öl zum Frittieren: Welches ist am besten geeignet und gesund?
Ist Frittiertes immer gleich ungesund? Nicht unbedingt. Erfahre hier, welches Öl du am besten zum Frittieren verwendest und wie gesund die einzelnen Sorten sind. Weiterlesen
Grießkuchen: Saftig-süßes Rezept zum Nachbacken
Grießkuchen dürfte allen schmecken, die es besonders saftig und vollmundig süß mögen. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen – mit veganer Variante. Weiterlesen
Teriyaki-Sauce selber machen: Das vegane Rezept
Teriyaki-Sauce ist ein klassisches Würzmittel aus der japanischen Küche. Wie du die intensive Sauce selbst vegan zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Vollkornbrot selber backen: Rezept für saftiges Brot
Vollkornbrot selber zu backen ist unkompliziert: Du benötigst nur wenige Zutaten und etwas Zeit, damit das Brot im Ofen seine goldbraune Kruste bekommt. Besonders lecker schmeckt es mit frischen Aufstrichen. Weiterlesen
Veganer Mürbeteig: Ein Rezept für den vielseitigen Kuchenteig
Veganer Mürbeteig unterscheidet sich in der Herstellung kaum von herkömmlichem Mürbeteig. Anstelle der Butter verwendest du einfach vegane Margarine. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen