- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Zucchini roh essen: Vorteile und mögliche GefahrenZucchini roh zu essen, ist eigentlich sehr gesund. Aber stimmt es, dass rohe Zucchini auch giftig sein können? Hier erfährst du alles, was du wissen musst. -
Weintrauben entsaften: Rezept für den leckeren TraubensaftWeintrauben zu entsaften ist kein Hexenwerk: Mit nur wenigen Zutaten kannst du eigenen Traubensaft leicht in der heimischen Küche herstellen. Wir zeigen, wie es geht.
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Keine Pfifferlinge oder Steinpilze aus Deutschland im Supermarkt: Warum ist das so?Herrlich, so ein Steinpilz-Risotto oder Pasta mit Pfifferling-Rahmsoße: Wer die Pilze dafür im Handel kauft, dem ist vielleicht schon aufgefallen, dass die nie aus Deutschland stammen. Doch warum?
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Waffeln ohne Ei: Rezept für eifreie WaffelnWaffeln ohne Ei sind genauso lecker wie normale Waffeln und lassen sich einfach zubereiten. Welche Zutat dabei als Ei-Ersatz fungiert, verraten wir dir in diesem Artikel.
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Blausäure: Diese Lebensmittel enthalten den giftigen StoffBlausäure ist eine hochgiftige Substanz, die auch in einigen Lebensmitteln vorkommt. Wir zeigen dir, welche Pflanzen den giftigen Stoff produzieren und welche Nahrungsmittel du besser meiden solltest.
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Kürbis roh essen? Infos, Rezepte und was du beachten solltestWusstest du, dass du Kürbis auch roh essen kannst? Wir zeigen, worauf du dabei achten musst und stellen dir ein passendes Kürbis-Rohkostrezept vor.
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Roh und vegan: Darauf musst du bei dieser Ernährungsform achtenViele Ernährungstrends finden derzeit immer mehr Anhänger:innen – sich roh und vegan zu ernähren, ist einer davon. Was vegane Rohkost ausmacht, wie sie funktioniert und was du bei einer Umstellung beachten solltest, erfährst du hier.
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Pilze aufwärmen – ist das gefährlich?Pilze aufzuwärmen, soll keine gute Idee sein – so jedenfalls liest man häufig. Wir verraten dir, wann du Pilzgerichte noch einmal erhitzen kannst und wann du besser auf das Aufwärmen verzichten solltest.
