Gesundheit

Spinat aufwärmen

Spinat aufwärmen: Darauf musst du achten

"Wenn man Spinat aufwärmt, entsteht giftiges Nitrit", so die gängige Meinung. Das ist jedoch nur die halbe Wahrheit. Unter diesen Bedingungen kannst du Spinat bedenkenlos aufwärmen. Weiterlesen


Palmöl, Gesundheitsgefahr, Fettschadstoffe

Nutella & Co.: Ist Palmöl wirklich krebserregend?

Ist eigentlich Palmöl gesund – oder womöglich krebserregend, wie einige Studien nahelegen? Mehrere Verbraucherschutz-Organisationen haben in den vergangenen Jahren gezeigt: Ganz unbedenklich ist das Öl nicht. Weiterlesen