Think Global – Eat Local! Das war schon immer das Motto unseres Saisonkalenders. Nun gibt es den Utopia-Saisonkalender auch als praktischen Wandkalender mit Spiralbindung zu kaufen. So kannst du Monat für Monat sehen, welche Früchte gerade Saison haben. Und das Beste: Zusätzlich bekommst du Rezepte, Tipps und Tricks rund um das Obst und Gemüse, das gerade Saison hat.
Der GROSSE Saisonkalender: Das ist drin
Den Utopia-Saisonkalender gibt es auch als praktischen, GROSSEN Wandkalender (21x21cm) mit Spiralbindung. Ausgeklappt hat er das Format 21×42 cm. Das Beste: Jeder Monat hat seine eigenen zwei Kalenderblätter! So ist jetzt Platz für Rezepte, Tipps und Tricks rund um das Obst und Gemüse, das gerade Saison hat.
Der GROSSE Saisonkalender ist auf stabiles Naturpapier – 100 Prozent Recyclingmaterial, mit dem Blauen Engel zertifiziert – gedruckt. Für den Druck verwenden wir mineralölfreie Öko-Farben, die auf nachwachsenden Rohstoffen basieren.
Da es sich auch beim GROSSEN um einen immerwährenden Kalender handelt, kannst du ihn jedes Jahr aufs Neue verwenden. Mit dem Kauf eines Saisonkalenders unterstützt du außerdem die Organisation Primaklima, die für jeden verkauften Kalender 1 Euro von uns erhält.
Spendenstand: Für das Jahr 2022 konnten wir dank unserer Utopia-Produkte (Poster & Kalender) über 3.500 Euro an Primaklima überweisen.
Der GROSSE Kalender mit Spiralbindung
Kaufen kannst du den Kalender für 16 Euro (exkl. Versand) nur im Shop unserer Freund:innen von Goodbuy.eu, mit denen wir für unsere Produkte zusammenarbeiten. Das ist auch gut so: Goodbuy versendet nämlich klimapositiv! Außerdem findest du dort viele weitere Produkte und Geschenke mit Sinn und Mehrwert.
Erdbeeren wachsen im Sommer und Kohl im Winter, so viel ist den meisten noch bekannt. Darüber hinaus wird es schwierig. Dabei ist die Auswahl an regionalem Obst und Gemüse zu jeder Jahreszeit vielseitig – und wer sich saisonal ernährt, isst nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich. Deshalb zeigen wir im Utopia-Saisonkalender, wann ihr welches saisonales Gemüse und Obst aus Deutschland findet.
Wieso sind saisonale Lebensmittel besser?
Eigentlich, so könnte man argumentieren, ist auch längst egal, wann was bei uns wächst, denn im Supermarkt gibt es sowieso alles immer. Erdbeeren im Dezember und Kürbis im August – kein Problem. Doch die vermeintliche Freiheit, alles jederzeit kaufen zu können, hat einen hohen Preis: Wir machen uns komplett abhängig von Importen und zerstören das Klima mit den Emissionen der irrsinnigen Transportwege. Wir unterstützen den Anbau von Gemüse und Obst in Regionen, die sowieso schon unter Wassermangel leiden. Wir essen Obst und Gemüse, das nach nichts schmeckt und kaum noch Vitamine hat, nachdem es um die halbe Welt geflogen wurde.
Am besten für Umwelt und Gesundheit ist darum noch immer Saisongemüse und -obst. Dass Gemüse „Saison hat“ bedeutet dabei natürlich immer, dass es hier bei uns Saison hat. Saisonale und regionale Ernährung hängen darum untrennbar miteinander zusammen. Im Utopia Saisonkalender findest du Gemüse und Obst, das hier in Deutschland wächst und zwar im Idealfall im Freiland oder zumindest im (unbeheizten) Gewächshaus. Auch, wann Gemüse und Obst aus Lagerung kommt, ist im Saisonkalender übersichtlich verzeichnet.
Bio-Obst und -Gemüse aus Deutschland
Auch während der Saison sollte man beim Einkauf darauf achten, woher die Lebensmittel stammen: Im August muss man hier wirklich keine Tomaten aus Spanien kaufen. Saisonales Gemüse und Obst gibt’s längst nicht nur im Supermarkt – gerade dort ist die Auswahl an regional Erzeugtem oft klein. Und: Auch saisonales Gemüse sollte man am besten aus Bio-Anbau kaufen, um auszuschließen, dass dafür giftige Pestizide und Dünger verwendet wurden.
Das beste saisonale Bio-Gemüse aus deiner Region gibt es auf dem Wochenmarkt, im gut sortierten Bioladen oder in der Gemüsekiste. Du unterstützt damit die regionale Bio-Landwirtschaft und bekommst gesundes, hochwertiges Obst und Gemüse. Aber es gibt noch weitere, kreative Wege, an saisonales Gemüse zu kommen: zum Beispiel durch eine Mitgliedschaft in einer Solidarischen Landwirtschaft, vom Miet-Acker oder sogar vom eigenen Balkon.
Den GROSSEN Utopia-Saisonkalender bestellen
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