Induktionskochfeld reinigen: So machst du es nach dem Kochen sauber

Um ein Induktionskochfeld zu reinigen, brauchst du nicht mehr als ein paar einfache Hausmittel. Wir erklären dir, welche das sind und wie du am besten vorgehst.

Induktionskochfelder sind praktisch, da sie Topf- oder Pfanneninhalt über ein Magnetfeld sehr schnell und effizient erhitzen. Ihre Oberfläche gleicht der eines Ceranfelds. Folglich kannst du Induktionskochfelder genauso wie ein Ceranfeld reinigen.

Es ist sinnvoll, wenn du die Herdplatten direkt nach jeder Benutzung säuberst. So beseitigst du Flecken, die sich ansonsten hartnäckig auf der Oberfläche festsetzen. Wische also nach dem Kochen einfach mit einem weichen Schwamm oder einem feuchten Stofftuch über das Induktionskochfeld. Sollten dann noch immer Fettspritzer oder Flecken vorhanden sein, gibst du einfach etwas Spülmittel auf das Tuch.

Achtung: Reinige das Induktionskochfeld nicht mit Stahlwolle, der rauen Seite von Schwämmen oder Scheuermitteln. Diese könnten die Oberfläche beschädigen.

Induktionskochfeld mit Hausmitteln reinigen

Auch wenn du das Induktionskochfeld nach jeder Benutzung abwischst, musst du es von Zeit zu Zeit gründlicher reinigen. Das funktioniert mit einfachen Hausmitteln:

• Backpulver oder Natron erweisen sich auch bei Induktionskochfeldern als geeignetes Reinigungsmittel. Um hartnäckige Rückstände zu lösen, verrührst du einen Esslöffel Backpulver mit 100 Millilitern Wasser. Trage die Paste anschließend auf die dreckigen Stellen auf. Nach etwa 30 Minuten Einwirkzeit wischst du die Oberfläche mit Wasser sauber und trocknest sie mit einem Baumwolltuch ab.
• Zitronensaft entfernt Schmutz, Kalkflecken und Keime. Halbiere dafür einfach eine Zitrone und reibe mit einer Hälfte das Kochfeld ein. Nach etwa fünf Minuten wischst du die Fläche mit einem Tuch feucht nach. Trockne das gereinigte Induktionskochfeld zum Schluss mit einem weiteren Tuch ab.
• Ein weiteres „Hausmittel“ sind Spülmaschinentabs, die du erst in 150 Millilitern warmem Wasser auflöst und dann als Paste auf die Kochplatten aufträgst. Entferne das Gemisch nach etwa 15 Minuten wieder und wische die Fläche anschließend trocken.
• Falls du das Induktionsfeld polieren möchtest, kannst du auch einen handelsüblichen (möglichst ökologischen) oder selbstgemachten Glasreiniger verwenden. Dieser eignet sich vor allem für kleine Flecken und zum Nachpolieren.

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