- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Schoko-Biskuitrolle: Ein luftiges RezeptSchoko-Biskuitrolle ist ein Rezept, das fluffigen Schokoladenteig mit sahniger Creme verbindet. Hier erfährst du, wie du sie zubereitest und wie die Biskuitrolle auch vegan gelingt. -
Destinature Dorf: Wie nachhaltig ist das Urlaubsdorf im Wendland?Nachhaltiger Urlaub in Deutschland? Im Wendland in Niedersachsen bietet das Destinature Dorf Holzhütten oder "Betten to go" für Übernachtungen in der Natur an. Unsere Autorin hat sich angesehen, wie nachhaltig das Werkhaus Urlaubsdorf ist.
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Süße Martinsgänse aus Teig backen: Ein einfaches, veganes RezeptSüße Martinsgänse zu backen, gehört traditionell zum Sankt-Martins-Tag am 11. November dazu. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für das luftige Gebäck aus Hefeteig.
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Die Klimakrise lösen – auf Konsum verzichten oder grüne Technologien entwickeln?Konsumverzicht oder technische Innovationen – wie lösen wir die Klimakrise? Und welchen Einfluss haben wir als Konsument*innen?
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So unterscheidest du Echtpelz von KunstpelzPelzkragen an Winterjacken und Bommel an Mützen sind in. Die Hersteller setzen auf Kunstpelz – angeblich. Tests zeigen: Nicht selten wird uns hier Echtpelz untergejubelt. Wir zeigen, wie man das vermeiden kann.
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Fluorid: Wichtig oder giftig für gesunde Zähne?Fluorid und Fluor werden häufig miteinander verwechselt und demzufolge heiß diskutiert. Ist Fluorid giftig? Ist fluoridfreie Zahnpasta besser? Utopia hat sich das Spurenelement mal genauer angeschaut.
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Wie zu viel Stickstoff im Boden unseren Wäldern schadetStickstoff ist für alle Lebewesen wichtig – zu viel davon kann jedoch schädlich sein. Wie zu viel Stickstoff im Boden den Wäldern schadet, erfährst du hier.
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City-Ticket der Bahn: So funktioniert’sDas City-Ticket der Bahn macht Bahnfahren neben dem klimafreundlichen Aspekt noch attraktiver. Welche Funktionen das Ticket im Einzelnen hat und wie du es bekommst, erfährst du in diesem Artikel.
