Utopia-Podcast: Diese 8 Fehler solltest du beim Waschen vermeiden von Katharina Siegl | 1. März 2021 Ein paar Waschfehler passieren uns immer wieder – teilweise leider auch mit Folgen für die Umwelt. Welche das sind und wie du es besser machst, erklären Lena und Kathi im Utopia-Podcast. Weiterlesen
Nichts tun: Darum solltest du es bewusst probieren von Laura Müller | 28. Februar 2021 Möchtest du einfach mal nichts tun? Eine Pause vom Alltag nehmen? Wir zeigen dir, welche Vorteile das Nichtstun hat und haben drei Ideen für dich, wie es ohne Druck gelingen kann. Weiterlesen
Baked Feta Pasta: Leckeres Rezept für Pasta aus dem Ofen von Leonie Barghorn | 28. Februar 2021 Baked Feta Pasta ist im Trend. Wir erklären dir, wie du das unkomplizierte cremig-würzige Gericht im Ofen selber zubereiten kannst - auch vegan. Weiterlesen
Tarator: Rezept für kalte bulgarische Suppe von Philipp Multhaupt | 28. Februar 2021 Tarator ist eine Gurkensuppe aus der bulgarischen Küche, die vor allem an heißen Sommertagen auf den Tisch kommt. Wir zeigen dir das traditionelle Rezept für die erfrischende Kaltschale. Weiterlesen
Ist Nougat eigentlich vegan? von Luise Rau | 28. Februar 2021 Ob Nougat auch vegan erhältlich ist, ist für viele Anfänger:innen auf diesem Gebiet eine wichtige Frage – die süße Masse ist schließlich essentiell für verschiedene Dessert-Rezepte. Wir verraten dir, worauf du als Veganer:in beim Kauf achten musst. Weiterlesen
Gemüsepfannkuchen-Rezept: Ideal zur Resteverwertung von Philipp Multhaupt | 28. Februar 2021 Gemüsepfannkuchen sind ein einfaches, aber vielseitiges Gericht, mit dem du Gemüsereste vor der Biotonne retten kannst. Wir zeigen dir ein Grundrezept mit Sommergemüse und geben dir Tipps für saisonale Variationen. Weiterlesen
Keksreste verwerten: Rezepte für verschiedene Kekssorten von Anna-Lena Neff | 28. Februar 2021 Sie sind viel zu schade für die Tonne – Keksreste kannst du verwerten, zum Beispiel als Rumkugeln, Crumble oder für deftige Rezepte. Hier erfährst du, wie das geht. Weiterlesen
Endokrine Disruptoren: So wirken sie auf die Umwelt von Martina Naumann | 27. Februar 2021 Endokrine Disruptoren greifen in das Hormonsystem von Lebewesen ein – oft mit weitreichenden Folgen über Generationen hinweg. Hier liest du, wo sie vorkommen und wie du sie vermeidest. Weiterlesen