Ratgeber

Meeresströmungen: So beeinflussen sie das Klima

Leonie Barghorn | 9. Januar 2021 Meeresströmungen prägen nicht nur die Gestalt der Ozeane, sondern beeinflussen auch das Klima. Wir erklären dir, wie sie entstehen, wofür sie da sind und ob der Klimawandel die Meeresströmungen verändert.

Heimische Orchideen: Diese Arten wachsen bei uns

Jasmina Krauss | 9. Januar 2021 In Deutschland heimische Orchideen stehen wegen ihrer zurückgehenden Bestände unter Naturschutz. Wir zeigen dir, welche Arten hierzulande wachsen und was du beim Umgang mit heimischen Orchideen beachten solltest.

Ugali: Ostafrikanisches Maisbrei-Rezept

Leonie Barghorn | 9. Januar 2021 Ugali ist ein Maisbrei, der in vielen afrikanischen Ländern ein Grundnahrungsmittel darstellt. Er lässt sich sehr einfach zubereiten und passt zu vielen Gerichten.

Mangoldsuppe: Ein einfaches veganes Rezept

Daniela Staber | 9. Januar 2021 Dieses Rezept für Mangoldsuppe lässt sich besonders einfach und schnell zubereiten. Du kannst sie als leichte vegane Vorspeise oder als Abendmahlzeit mit frischem Brot als Beilage servieren.

Warum Parmesan nicht vegetarisch ist

Pascal Thiele | 8. Januar 2021 Parmesan ist nicht vegetarisch – genau genommen. Das liegt am Herstellungsprozess des Käses. Erfahre hier, was im Parmigiano steckt und welche vegetarischen Alternativen es gibt.

Kohlrabi braten: So gelingt das Gemüse in der Pfanne

Jasmina Krauss | 8. Januar 2021 Du kannst Kohlrabi braten und aus dem Gemüse ein veganes Schnitzel oder eine frische und knackige Gemüsepfanne machen. Sowohl Veganer:innen als auch Low-Carb-Fans kommen mit gebratenem Kohlrabi auf ihre Kosten.

Sicheres Surfen: Tipps für Browser, Banking und Datenschutz

Sven Christian Schulz | 8. Januar 2021 Sicheres Surfen im Internet ist wichtig, denn viele Webseiten sammeln immer mehr Userdaten. Und gerade jetzt wird aufgrund der Coronakrise mehr denn je gesurft. Wir zeigen dir, wie du dich schützen kannst.

Bakewell Tarte: Rezept für Mürbeteigtorte aus Großbritannien

Philipp Multhaupt | 8. Januar 2021 Bakewell Tarte ist ein britischer Mürbeteigkuchen mit einer saftigen Mandelfüllung. Wir zeigen dir ein traditionelles Rezept mit veganer Variante.