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Ratgeber

Zuckerhut Salat

Zuckerhut-Salat: Anbau und Verwendung des Wintersalats

Zuckerhut-Salat versorgt dich auch im Winter regional mit wertvollen Nährstoffen. Wie du die Salatsorte bei dir im Garten anbaust und wie du Zuckerhut-Salat in der Küche verwendest, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Koriander

Koriander pflanzen: So wächst das asiatische Kraut auch bei uns

Koriander pflanzen lohnt sich, wenn du oft asiatische Gerichte kochst. Das beliebte Küchenkraut kannst du ganz einfach zuhause im Garten oder auf dem Balkon selber pflanzen und ernten. Weiterlesen


rittersporn

Rittersporn pflanzen und pflegen: So geht’s

Der Rittersporn ist vor allem in Bauerngärten und Staudenbeeten sehr beliebt. Wie du die hochwachsende Pflanze richtig pflanzt und pflegst, zeigt dir unser Ratgeber. Weiterlesen


Plastik im Meer

Plastik im Meer – was kann ich dafür?

Dass es da ein Problem mit Plastik im Meer gibt, hat inzwischen wahrscheinlich jeder schonmal gehört. Aber das Meer liegt für viele von uns weniger nahe als die Frage, was das alles eigentlich mit uns zu tun hat. Weiterlesen


Schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch: Was hinter dem „Black Garlic“-Trend steckt

Schwarzer Knoblauch wird in einigen Feinkostläden als die kulinarische Delikatesse angepriesen. Neben dem einzigartigen Geschmack soll "Black Garlic" auch noch ausgesprochen gesund sein. Wir verraten dir, was dran ist. Weiterlesen


moschusmalve

Moschusmalve pflanzen, pflegen und schneiden: So geht’s

Die Moschusmalve ist eine alte Heilpflanze, die mit ihren großen Blüten besticht. Im Garten ist sie nicht nur etwas fürs Auge, sondern auch eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen. Weiterlesen


Hochbeet bepflanzen

Hochbeet bepflanzen: Diese 8 Gemüsesorten eignen sich besonders

Wenn du dein Hochbeet bepflanzt, gibt es einiges zu berücksichtigen. Wir zeigen dir, welche Pflanzen sich für Hochbeete eignen und auf welche Fruchtfolge du achten solltest. Weiterlesen


tomaten risotto

Tomaten-Risotto: Rezept für das sommerliche Reisgericht

Ein Tomaten-Risotto ist eine sättigende und dennoch leichte Mahlzeit. Besonders lecker schmeckt das italienische Reisgericht mit reifen Kirschtomaten aus dem eigenen Garten. Weiterlesen