Utopia Image

Ratgeber

Salzburger Nockerln

Salzburger Nockerln: Rezept für die beliebte Süßspeise aus Österreich

Salzburger Nockerln sind ein luftig-leichtes Dessert aus Österreich. In diesem Artikel findest du nicht nur das Rezept für die originalen Salzburger Nockerln, sondern auch zahlreiche Tipps für die Zubereitung. Weiterlesen


Tripmadam

Tripmadam anpflanzen und in der Küche verwenden: So geht’s

Die Tripmadam ist eine eher unbekannte, aber sehr pflegeleichte Blütenstaude. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du die früher als Heilkraut genutzte Pflanze anbauen und verwenden kannst. Weiterlesen


Meerrettichsoße

Meerrettichsoße: Rezept zum Selbermachen

Meerrettichsoße ist eine leicht scharfe Soße, die du zum Beispiel zu Kartoffeln essen kannst. Wie du die vegetarische Soße zubereitest, kannst du hier nachlesen. Weiterlesen


vollkorn

Vollkorn: Das solltest du darüber wissen

Vollkorn gilt als besonders gesund und steckt in vielen Produkten: Brot, Brötchen, Spaghetti und viele weitere Produkte gibt es auch als Vollkorn-Variante. Wir zeigen, warum Vollkorn so viel gesünder ist und was den Unterschied ausmacht. Weiterlesen


silikone

Silikone: Darum solltest du sie meiden

Silikone sind häufig Bestandteil von Kosmetikprodukten und stehen in der Kritik. Wir erklären was Silikone so bedenklich für Mensch und Umwelt macht und warum du besser Produkte ohne Silikone verwenden solltest. Weiterlesen


Utopia Saisonkalender für Obst und Gemüse

Kalender für jedes Jahr: Utopia-Saisonkalender zu Weihnachten verschenken

Wann genau gibt es eigentlich Tomaten aus Deutschland? Und welchen Salat kann man im Winter essen? Im Utopia Saisonkalender findet ihr eine Übersicht, wann bei uns welches Obst und Gemüse Saison hat. Diese könnt ihr auch kaufen – und zu Weihnachten verschenken.  Weiterlesen


Brokkoli braten

Brokkoli braten: So gelingt es bissfest

Für eine aromatische Beilage kannst du Brokkoli anbraten. Wir zeigen dir, wie das gelingt und wie du das Gemüse anschließend weiterverwenden kannst. Weiterlesen


kaktus ableger

Kaktus-Ableger ziehen: So kannst du Kakteen vermehren

Kaktus-Ableger kannst du leicht selber ziehen. Dafür gibt es gleich mehrere Möglichkeiten. Wir zeigen dir drei Methoden, wie du Kakteen vermehren kannst. Weiterlesen