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Germknödel mit Pflaumenmusfüllung, Mohnzucker und Vanillesoße ist ein leckerer Klassiker aus Österreich. Die süßen Klöße selberzumachen ist gar nicht so schwer – hier findest du ein vegetarisches und ein veganes Rezept. Weiterlesen
Das Besondere an Zauberkuchen: Er besteht aus nur einem Teig, hat aber eine knusprige, eine cremige und eine feste Schicht. Hier erfährst du, wie du den leckeren Vanillekuchen selber backen kannst. Weiterlesen
Die Rote Heckenkirsche ist aufgrund ihrer Früchte ein wichtiger Strauch für Vögel. Wir zeigen dir, was du beachten solltest, wenn du eine Rote Heckenkirsche pflanzt und pflegst. Weiterlesen
Jeder liebt Pasta. Aber bei dem vermeintlich einfachen Gericht kann man jede Menge falsch machen. Wir erklären, worauf du achten solltest, wenn du nachhaltig und genussvoll im Nudelglück schwelgen willst. Weiterlesen
Die Schaumblüte ist eine pflegeleichte Kleinstaude. Da sie schon früh zu blühen beginnt, stellt sie eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen, Schmetterlinge und andere Insekten dar. Hier liest du, wie du die Schaumblüte pflanzt und pflegst. Weiterlesen
Erdbeermilch ist lecker und erfrischend. Du kannst das Sommergetränk ganz einfach selber herstellen, egal ob mit Kuhmilch oder vegan – ein schnelles Rezept dafür findest du hier. Weiterlesen
Champignons zu schneiden geht mit der richtigen Technik schnell und einfach. Wir geben dir Tipps, wie du die Pilze richtig schneidest, um es für verschiedene Gerichte weiterzuverarbeiten. Weiterlesen
Du kannst Sellerie auch in deinem Garten pflanzen und selbst ernten. Dabei unterscheiden sich Stauden- und Knollensellerie nicht nur optisch. Worauf du achten solltest, damit Sellerie auch in deinem Garten gedeiht, liest du hier. Weiterlesen
