- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Kümmel oder Kreuzkümmel? So wählst du das richtige GewürzZwischen Kümmel und Kreuzkümmel gibt es einige Unterschiede. Was die beiden Gewürze voneinander unterscheidet und für welche Gerichte sie sich jeweils eignen, erfährst du hier. -
Nicht wegschütten: Spargelwasser kannst du im Garten nutzenSpargelwasser ist mehr als nur Kochwasser – du kannst es in der Küche, aber auch im Garten sinnvoll weiterverwenden. Unter anderem eignet es sich als natürlicher Dünger für Garten- und Zimmerpflanzen.
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Met selber machen: Einfaches Rezept für HonigweinUm Honig-Met selber zu machen, brauchst du nur wenige Gerätschaften. Wir erklären dir, wie es geht und worauf du bei der Herstellung von Honigwein ansonsten achten musst.
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Bärlauchpesto selber machen: Dieses einfache Rezept bietet raffinierte VariationenBärlauchpesto selber zu machen lohnt sich und geht ganz schnell. Den Frühlingsklassiker kannst du sofort mit Pasta essen – oder portionsweise immer wieder als Zutat für viele Gerichte verwenden. Wir haben ein einfaches Rezept für frisches Bärlauchpesto.
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Wände müssen atmen: Experte räumt mit Schimmel-Irrtum aufSchimmel in Wohnräumen ist ein häufiges Problem mit potenziellen gesundheitlichen Folgen, und oft wird Wärmedämmung dafür verantwortlich gemacht. Doch was sind die tatsächlichen Ursachen von Schimmelbildung?
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Gebratener Chicorée: Dieses Gemüse passt perfekt dazuGebratener Chicorée ist ein leckeres Pfannengericht. Wir erklären dir, wie du das gesunde Gemüse zubereitest und was du beim Einkauf beachten solltest. Mit unserem Rezept gelingt dir gebratener Chicorée ganz leicht.
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Mit Wärmepumpe heizen: So viel kostet es im DurchschnittWärmepumpen sind nicht nur klimafreundlich, sondern im besten Fall auch sparsam im Verbrauch. Doch wie viel kostet der Betrieb im Durchschnitt? Und wann ist der Energieverbrauch zu hoch?
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Tahini selber machen: Rezept für die beliebte SesampasteTahini selber zu machen, ist nicht schwer. Alles, was du dafür brauchst, sind Sesamsamen, etwas Öl und ein leistungsstarker Mixer. Wir erklären, worauf du achten solltest.
