Rezept: Grillgewürz mit Basilikum und Meersalz
Das Grillgewürz auf Basis von getrocknetem Basilikum passt sehr gut zu gegrillen Zucchini, Auberginen und Paprika. Aber auch Tofu und Grillkäse kannst du damit marinieren. Weiterlesen
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Ratgeber
Perowskit: Das neue Material für günstige Solarzellen?
Perowskit-Solarzellen bieten hohe Effizienz und könnten dank geringer Fertigungskosten die Photovoltaik-Branche revolutionieren. Wir verraten dir mehr über dieses Material und sein Energiepotenzial. Weiterlesen
DIY-Spitzwegerich-Salbe gegen Husten und Juckreiz
Spitzwegerich-Salbe gegen Husten und Juckreiz kannst du ganz einfach selbst herstellen: Alles was du brauchst sind drei Zutaten und ein bisschen Zeit. Weiterlesen
Erdbeerchutney selber machen: Ein sommerliches Rezept
Frühsommerliches Erdbeerchutney verleiht Gegrilltem und Gekochtem eine pikante Note. Hier findest du ein einfaches Rezept für die süß-würzige Soße. Weiterlesen
Eingelegte Löwenzahnkapern: Rezept für die Knospen
Löwenzahlkapern sind auch als "falsche Kapern" bekannt. Statt der Knospen des Kapernstrauchs legst du für dieses Rezept frisch gesammelte Löwenzahnknospen in Essig ein. Wir verraten dir, wie es geht. Weiterlesen
Darf eine Umweltschützerin in den Urlaub fliegen?
Veganer, die Wasser aus Plastikflaschen trinken? Vegetarier, die mit dem Flugzeug verreisen? So viel Inkonsequenz – ist menschlich. Ein Text über Rückschläge im Umweltschutz – und wieso man trotzdem nicht aufgeben sollte. Weiterlesen
Sommersalate: Rezepte zum Grillen und für heiße Tage
Sommersalate sind leichte Kost und lassen sich vielfältig variieren. Wir geben dir einen Überblick über bekannte Sommersalat-Rezepte und stellen dir neue Ideen vor. Weiterlesen
Scheiterhaufen: Altes Brot gehört nicht in die Tonne (Rezept)
Altes Brot musst du nicht wegschmeißen: Backe daraus einfach einen Scheiterhaufen – ein leckeres süßes Resteessen aus Bayern. Das ist einfach und verhindert Lebensmittelverschwendung. Weiterlesen