Flugscham: Flugverzicht für den Klimaschutz
Der Begriff der Flugscham stammt aus Schweden und ist mittlerweile auch in Deutschland bekannt. Was sich genau dahinter verbirgt, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
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Ratgeber
Niederwälder: So können Wälder bewirtschaftet werden
Der Niederwald ist selten geworden, dabei ist er das Zuhause vieler bedrohter Tierarten. Die alte Bewirtschaftungsform hat auch einen Nutzen für Menschen. Weiterlesen
Kohlrabi kochen: Das musst du bei der Zubereitung beachten
Kohlrabi lässt sich gut kochen und zu vielseitigen Gerichten verarbeiten. Er ist günstig, lecker und regional erhältlich. Wir zeigen dir, was du bei der Zubereitung beachten solltest. Weiterlesen
Bärlauch-Spaghetti: Ein einfaches Rezept für die Bärlauchsaison
Bärlauch-Spaghetti sind eine frische Abwechslung zu herkömmlichen Pastagerichten, aber genauso schnell und einfach in der Zubereitung. Wir zeigen dir, wie das leckere Rezept für die Bärlauch-Saison funktioniert. Weiterlesen
Progress-Pride-Flagge: Geschichte, Design und wo sie bisher hängt
Die Progress-Pride-Flagge erweitert die ursprüngliche Regenbogenfahne um weitere Farben und Symbole. Wir erklären dir, was es mit diesen auf sich hat und warum die Flagge damit für noch mehr Inklusion steht. Weiterlesen
Kräuterpolenta: Rezept mit mediterranem Flair
Kräuterpolenta bringt einen köstlich mediterranen Geschmack mit sich. Hier findest du ein veganes Rezept, das sich einfach und schnell zubereiten lässt. Weiterlesen
Pak Choi anbauen: So wächst er auch bei dir im Garten
Pak Choi anzubauen ist einfacher als gedacht, denn der asiatische Blattkohl wächst auch in europäischem Klima. Was du dabei beachten solltest, liest du hier. Weiterlesen
Weißkohl pflanzen: So pflegst und erntest du das Wintergemüse
Weißkohl zu pflanzen ist nicht schwer. Er benötigt jedoch ausreichend Pflege, um gut wachsen zu können. Hier erfährst du, was du bei Anbau, Pflege und Ernte des Wintergemüses beachten solltest. Weiterlesen