Pfannenboden reinigen: Warum es fast immer unnötig ist

Pfannenböden zu reinigen ist nur in bestimmten Fällen sinnvoll. Wir erklären dir, wann es sich lohnt und mit welchen Hausmitteln es dir gelingt.

Pfannenböden zu reinigen ist nicht immer nötig. Dabei musst du zwischen normalen Verfärbungen und angebrannten Böden unterscheiden. Erstere sind in der Regel nur ein optisches und kein funktionales Problem. Hier bringt es dementsprechend nichts, die Pfannenböden auf Hochglanz zu polieren. Wenn dir einmal etwas überlaufen oder anbrennen sollte, ist es allerdings ratsam, die angebrannte Pfanne anschließend gründlich zu säubern.

Nach einem solchen Vorfall musst du die Pfanne weder gleich entsorgen noch aggressive Mittel verwenden. Zwar ist die Annahme weit verbreitet, dass sich Pfannenböden gut mit Backofenspray reinigen lassen. Dieses chemische Mittel ist allerdings meist nicht nur teuer, sondern auch umweltschädlich. Daher lohnt es sich, auf nachhaltige Alternativen zurückzugreifen.

Mit diesen Hausmitteln kannst du den Pfannenboden reinigen

Um Pfannenböden zu reinigen, solltest du die Pfanne zunächst etwas abkühlen lassen. Am besten füllst du die Pfanne dann mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Bei leichten Verunreinigungen kann dies schon helfen. Es gibt aber noch drei weitere Möglichkeiten, mit denen du auch stark angebrannte Pfannen retten kannst:

• Essig: Essig kannst du vielseitig in der Küche einsetzen – auch, um stark angebrannte Stellen zu behandeln. Nimm dazu dreimal so viel Wasser wie Essig und bringe die Flüssigkeit zum Kochen. Lasse die Mischung anschließend 15 Minuten einwirken, bevor du sie abgießt und den Dreck auf dem Pfannenboden mit einem Schwamm entfernst.
• Backpulver oder Natron: Mit einem Teelöffel Backpulver oder Natron solltest du die Verkrustungen in der Pfanne einfach lösen können. Gib zusätzlich heißes Wasser auf die Pfanne und lasse alles 15 Minuten lang einwirken. Gieße das Wasser nun ab und säubere die Pfanne mit einem Tuch, einem Schwamm oder einer Bürste.
• Zitronensäure: Um den Pfannenboden mit Zitronensäure zu reinigen, benötigst du eine Tasse Wasser und einen Esslöffel Zitronensäure. Gib beides in die Pfanne und lasse es fünf Minuten auf dem Herd köcheln. Anschließend kippst du die Mischung weg und kannst den Pfannenboden reinigen. Nun sollten die Verschmutzungen sich leichter lösen lassen.

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