Bio

Wie entsaftet man Johannisbeeren, wenn man keinen Entsafter zuhause hat? Wir zeigen dir, wie das Ganze auch ohne eigenen Entsafter funktioniert.

H&M verkauft seit vergangener Woche Surfkleidung und Bademode – nach eigenen Angaben aus nachhaltig bezogenen Materialien. Die Modekette hat sich dafür mit einer Surforganisation zusammengetan. Wir haben uns die Kollektion genauer angesehen.

Wie viele Sorten Tomaten gibt es in deinem Supermarkt? Und wie viele lila Karotten? Wir stellen dir alte Sorten vor: Bamberger Hörnchen, Mairübe oder Purple Dragon.

Am Sonntag war Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner in einer Kochsendung der BILD-Zeitung zu sehen. Gemeinsam mit Johann Lafer bereitete sie ein Menü zu – die beiden benutzten allerdings eine fragwürdige Zutat.

Öko-Test warnt vor Pestiziden in Erdbeermarmelade: In einigen Produkten waren bis zu sechs verschiedene Pestizide enthalten. Ein weiteres Problem sind die langen Transportwege der Früchte für die Erdbeermarmeladen.

Auch Veganer müssen auf Schokolade nicht verzichten: Mittlerweile gibt es viele vegane Produkte auf dem Markt. Wir haben uns quer durch die Regale gegessen und neun Schokoladen getestet, die keine tierischen Zutaten enthalten. 

Wegen der Corona-Krise legen sich viele Menschen einen Notvorrat an und plündern dafür die Supermärkte. Die Chefs von Aldi, Lidl, Rewe und Müller rufen dazu auf, keine Hamsterkäufe mehr zu tätigen – und erklären, wie es um die Lebensmittelversorgung steht.

Der Bio-Hersteller Rapunzel hat eine Kampagne gestartet, mit der er sich an die großen Supermärkte, Discounter und Drogerien richtet. Rapunzel kritisiert damit die Marketing-Strategien von Aldi, Lidl und Co. – will sich zugleich aber bei den Geschäften bedanken.