Bio

Viele Eier-Marken schneiden bei Öko-Test nur mittelmäßig ab, fünf fallen durch, darunter auch Bio-Eier. Der Grund für die schlechte Bewertung sind aber keine Schadstoffe, sondern die Aufzucht der Hennen und Küken – insbesondere das Kükenschreddern. Immerhin vier Produkte kann Öko-Test empfehlen.

Wer Apfelschorle mag, sollte sie lieber selbst mischen – das zeigt der aktuelle Test von Stiftung Warentest. Die Verbraucherschutzorganisation hat 24 Fertig-Schorlen untersucht, die meisten von ihnen enttäuschen.

Saisonales Gemüse aus der Region: Wenn Erdbeeren, Spargel oder Kohlrabi so angepriesen werden, kann man nichts falsch machen. Oder? Wie gut ist saisonales Gemüse wirklich? Utopia stellt Pro und Contra gegenüber.

Eine Leipziger Bio-Kette verkauft ein Produkt, von dem der Inhaber selbst nicht überzeugt ist. Damit seine Kunden keinen Fehleinkauf machen, hat der Bioladen einen Warnhinweis im Regal aufgestellt.

Wo bio draufsteht, ist auch bio drin? Bei 40 Tonnen importierten Erdbeeren aus der Türkei ist das offenbar nicht der Fall. Laboranalysen zeigten, dass die Früchte Pestizid-Wirkstoffe enthielten.

Ein Apfel-Smoothie kann von süß-fruchtig bis erfrischend-säuerlich reichen: Unsere fünf Rezepte greifen überwiegend auf regionale Zutaten zurück und haben trotzdem für jeden Geschmack etwas zu bieten.

In Nürnberg haben über 3.000 Unternehmen nachhaltige Innovationen vorgestellt. Utopia hat die größten Trends und Highlights der Biofach 2019 für dich zusammengefasst.

Katjes ist eigentlich für Fruchtgummis und Lakritze bekannt – bald verkauft das Unternehmen aber auch Schokolade. Katjes bringt mit „Chocjes“ die nach eigenen Angaben erste vegane Schokolade mit Haferdrink auf den Markt.