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Essen

Gemüselasagne

Gemüselasagne: Ein einfaches und leckeres Rezept

Gemüselasagne ist eine sehr gute vegetarische Alternative zum klassischen Lasagne-Rezept. Neben dem einfachen Basis-Rezept findest du alternative Zubereitungsideen und erfährst, wie du Lasagne-Platten selber machst. Weiterlesen


italienische kräuter

Italienische Kräuter: Diese solltest du kennen

Italienische Kräuter dürfen in keiner Küche fehlen: Egal ob frisch oder getrocknet, sie verleihen mediterranen Gerichten den letzten Schliff. Wir zeigen dir fünf Sorten, die du kennen solltest. Weiterlesen


Käse räuchern

Käse räuchern: Mit diesem Rezept gelingt es auch dir

Käse zu räuchern ist ganz einfach. Wir zeigen dir mit ein paar einfachen Schritten, wie du deinem Lieblingskäse einen intensiveren und rauchigen Geschmack verleihst. Weiterlesen


Biohacking

Biohacking: Einfache Mittel für zu mehr Energie und Gesundheit

Biohacking verspricht mehr Leistung und Konzentrationsvermögen. Doch ganz so unbedenklich ist der Lifestyle nicht. Hier liest du, was du beachten solltest und wie du dein Leben gesund verbesserst. Weiterlesen


Orangenblütenwasser

Orangenblütenwasser: Wirkung und Anwendung in Haushalt und Kosmetik

Orangenblütenwasser ist natürlich, hat eine beruhigende Wirkung und ist vielseitig anwendbar. Erfahre hier, was das Blütenwasser in Küche, Kosmetik und Haushalt kann. Weiterlesen


Astaxanthin gibt dem Hummer seine rote Farbe

Astaxanthin: Anwendung, Wirkung und Nachteile des Algen-Antioxidans

Hinter dem etwas sperrigen Namen Astaxanthin verbirgt sich ein orangefarbenes Farbpigment, das nicht nur dem Hummer seine rote Farbe gibt, sondern auch sehr gesund sein soll. Utopia klärt über das Nahrungsergänzungsmittel auf. Weiterlesen


Selleriesalz

Selleriesalz: Anwendung und wie du es selber machst

Mit Selleriesalz kannst du herzhaften Speisen mehr Würze verleihen, ohne auf Geschmacksverstärker oder andere ungesunde Stoffe zurückzugreifen. Wir zeigen dir, wie du Selleriesalz selber machst und wie du es anwendest. Weiterlesen


Fettarme Ernährung

Fettarme Ernährung: So kochst du leicht und gesund

Eine fettarme Ernährung kann in richtigem Maße vor Erkrankungen schützen und ist ein effektives Mittel gegen Übergewicht. Was du dabei beachten solltest, zeigen wir dir in diesem Ratgeber. Weiterlesen