Gemüse

Frühkartoffeln: Anbau und Ernte

Frühkartoffeln sind bei Hobbygärtnern wegen ihrer kurzen Vegetationszeit sehr beliebt. Der Anbau der kleinen Kartoffeln ist überhaupt nicht kompliziert und klappt mit unseren Tipps mühelos. Allerdings musst du Frühkartoffeln auch früh verzehren... Weiterlesen


Microgreens: das neue Superfood?

Microgreens sollen die neuen Superfoods sein, die jeder einfach züchten kann. So werden auch Städter zu kleinen Gemüsebauern, im „Microformat“ allerdings. Braucht man dafür spezielle "Microgreens-Anzucht-Sets" und "Microgreens-Samen"?  Weiterlesen


Spinatsuppe: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Schnell zubereitet und bekömmlich: Spinatsuppe ist ein optimales Abendessen - nicht nur für kalte Tage. Außerdem ist Spinatsuppe reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen


Saisonkalender: Das gibt’s im Februar

Wer sich saisonal ernährt, isst nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich. In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man aus heimischem Anbau kaufen kann. Weiterlesen