Spinat roh essen: Wann es gesund ist und wann bedenklich von Jana Fischer | 18. März 2024 Viele kennen ihn vor allem als gekochte Gemüsebeilage, Spinat kannst du aber auch roh essen. Hier erfährst du, wann sich Spinat zur Rohkost eignet und wann du vorsichtig sein solltest. Weiterlesen
Artischocken pflanzen: Im Kübel oder Freiland darauf musst du achten von Corinna Becker | 14. März 2024 Auch wenn sie ursprünglich aus südlicheren Gefilden stammen, kannst du Artischocken in deinem Garten pflanzen. Wir zeigen, wie du das Gewächs im Beet und im Kübel richtig anbaust. Weiterlesen
Bitte nicht roh essen: Diese 3 Gemüsesorten solltest du unbedingt kochen von Dr. Kilian Loesch | 13. März 2024 Einige Gemüsesorten sind roh giftig – deswegen musst du sie kochen, bevor du sie isst. Für welche Gemüsesorten das gilt und was du dabei beachten solltest, erklären wir dir hier. Weiterlesen
Bärlauch erkennen – und nicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln: So geht’s von Silke Neumann | 11. März 2024 Vorsicht beim Bärlauchsammeln: Man kann die Pflanze leicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln, auch ebenfalls giftige Herbstzeitlose sehen ihm ähnlich. Hier findest du Bilder und Tipps, wie du Bärlauch erkennen kannst. Weiterlesen
Eier haltbar machen: So funktioniert es von Luise Rau | 7. März 2024 Um Eier haltbar zu machen, kannst du auf unterschiedliche Konservierungsmethoden zurückgreifen. Wir stellen sie dir genauer vor – mit Tipps zum Eierkauf. Weiterlesen
Stangenbohne pflanzen: Worauf du bei Anbau und Pflege achten musst von Philipp Senge | 6. März 2024 Stangenbohnen pflanzen ist einfach. Die Pflanzen sind anspruchslos und bringen gute Erträge. Wir erklären dir, worauf du beim Anbau achten musst. Weiterlesen
Aubergine vorziehen: Der erste Schritt zu einer guten Ernte von Lina Brammertz | 2. März 2024 Auberginen vorzuziehen bedeutet, dass du die Samen der Pflanze zunächst unter Beobachtung keimen lässt. Das bringt einige Vorteile mit sich. Hier erfährst du, wie es ganz einfach gelingt. Weiterlesen
Stielmus (Rübstiel): Herkunft, Nährstoffe und Rezepte von Anna Grimmer | 1. März 2024 Stielmus oder auch Rübstiel ist ein deutsches Gemüse, das die wenigsten kennen. Hier erfährst du alles über seine Verbreitung, Nährstoffe und darüber, zu welchen Rezepten es passt. Weiterlesen
