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Gemüse
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Ist die Aubergine reif? Daran erkennst du esOb eine Aubergine reif ist, erkennst du besonders an ihrer Konsistenz und der Farbe der Schale. Was du dabei genau beachten solltest, erfährst du hier.
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Kürbiszeit: Hat die Kürbis-Saison schon begonnen?
Es geht wieder los: Ab August beginnt die Kürbiszeit, Die verschiedenen Sorten haben allerdings unterschiedlich Saison – und sind auch nicht alle gleich gut lagerbar.
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Saisonkalender: Das gibt’s im September
Im September gibts das Beste aus Sommer und Herbst: Ein paar Beerensorten bekommt man noch aus heimischem Anbau, gleichzeitig kann man es sich mit Kürbissuppe und süßem Zwetschgenkuchen bequem machen.
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Lieber nicht kaufen: Lebensmittel, die du im August besser meiden solltest
Der August ist für Obst- und Gemüseliebhaber:innen der Lieblingsmonat: Nie gibt es so viel regionales Obst und Gemüse wie jetzt. Aber welche Produkte haben jetzt wirklich Saison - und welche nicht?
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Hokkaido, Butternut & Co.: Welchen Kürbis kann man mit Schale essen?
Kann man Kürbis mit Schale essen? Jein! Wir erklären, wann beliebte Sorten wie Hokkaido, Butternut & Co mit Schale essbar sind.
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Tomatenallergie: Symptome, Ursachen und was du tun kannst
Eine Tomatenallergie kann sich anhand verschiedener körperlicher Reaktionen zeigen. Es gibt zwei Arten dieser Allergie, die jeweils mit unterschiedlichen Symptomen und Behandlungsmöglichkeiten einhergehen.
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Blumenkohl kochen: Die besten Tipps für die Zubereitung
Blumenkohl kannst du vielseitig verwenden: Ob gekochter Blumenkohl, gebraten, gebacken oder gedünstet – und auch roh ist die beliebte Kohlart ein Genuss. Wir erklären dir, worauf du bei der Zubereitung von Blumenkohl achten solltest.
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Frühlingszwiebeln schneiden: So putzt du das Gemüse richtig
Es ist ganz einfach, Frühlingszwiebeln zu schneiden. Vorher solltest du das Gemüse nur putzen und eventuell welke Stellen abschneiden. So geht's – Schritt für Schritt.
