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Gemüse

Kartoffeln am Balkon

Kartoffeln auf dem Balkon pflanzen: April ist der richtige Zeitpunkt

Kartoffeln auf dem Balkon anzubauen ist eine praktische Alternative, wenn du kein eigenes Beet hast. Unter welchen Bedingungen der Anbau funktioniert und welche Gefäße sich dafür am besten eignen, liest du hier. Weiterlesen


brokkoli vorziehen

Brokkoli vorziehen: So bereitest du den Kohl fürs Freiland vor

Du kannst Brokkoli einfach vorziehen und dadurch von einer früheren Ernte profitieren. Was du bei der Vorkultur beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen


Spinat roh essen – gesund oder bedenklich?

Spinat roh essen: Wann es gesund ist und wann bedenklich

Viele kennen ihn vor allem als gekochte Gemüsebeilage, Spinat kannst du aber auch roh essen. Hier erfährst du, wann sich Spinat zur Rohkost eignet und wann du vorsichtig sein solltest. Weiterlesen


rote Bete

Rote Bete roh essen: Diese 2 Nachteile solltest du vorher kennen

Rote Bete ist gesund und vielseitig, und deshalb in Deutschland ein sehr beliebtes Gemüse. Doch kann man Rote Bete auch roh essen? Wir erklären dir, was du beachten solltest Weiterlesen


Artischocken pflanzen

Artischocken pflanzen: Im Kübel oder Freiland darauf musst du achten

Auch wenn sie ursprünglich aus südlicheren Gefilden stammen, kannst du Artischocken in deinem Garten pflanzen. Wir zeigen, wie du das Gewächs im Beet und im Kübel richtig anbaust. Weiterlesen


Einige Gemüsesorten musst du kochen, bevor du sie verzehrst.

Bitte nicht roh essen: Diese 3 Gemüsesorten solltest du unbedingt kochen

Einige Gemüsesorten sind roh giftig – deswegen musst du sie kochen, bevor du sie isst. Für welche Gemüsesorten das gilt und was du dabei beachten solltest, erklären wir dir hier. Weiterlesen


Bärlauch erkennen: Tipps

Bärlauch erkennen – und nicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln: So geht’s

Vorsicht beim Bärlauchsammeln: Man kann die Pflanze leicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln, auch ebenfalls giftige Herbstzeitlose sehen ihm ähnlich. Hier findest du Bilder und Tipps, wie du Bärlauch erkennen kannst. Weiterlesen


eier haltbar machen

Eier haltbar machen: So funktioniert es

Um Eier haltbar zu machen, kannst du auf unterschiedliche Konservierungsmethoden zurückgreifen. Wir stellen sie dir genauer vor – mit Tipps zum Eierkauf. Weiterlesen