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Gemüse
Abwechslungsreich: 6 Alternativen zu Kartoffeln und Co.
Von Team-Utopia /dpa |
11. Mai 2025
Kartoffeln, Nudeln und Reis kennt vermutlich jedes Kind als sogenannte Beilage zum Mittagessen. Aber es gibt noch viel mehr, was sättigend ein Gericht ergänzen kann. Eine Auswahl für mehr Abwechslung.
Aussaat im Mai: Jetzt geht’s im Garten so richtig los
Von Benita Wintermantel |
6. Mai 2025
Der Mai ist ein wahrer Wonnemonat für alle Gartenfans! Jetzt darf endlich (fast) alles direkt ins Beet gesät und vorgezogene Pflänzchen ausgepflanzt werden. Unser Aussaatkalender für den Mai zeigt dir, welche Gemüsesorten, Kräuter und Blumen jetzt ins Beet dürfen.
Grillen im Mai: Dieses saisonale Gemüse kannst du jetzt grillen
Von Lina Brammertz |
6. Mai 2025
Mit den ersten sommerlichen Tagen im Mai kann die Grillsaison losgehen. Doch viele Gemüsesorten stecken im Mai noch in der Erde. Wie du trotzdem lecker mit saisonalem Gemüse angrillen kannst, erfährst du hier.
Gemüsespaghetti: So einfach kannst du sie selber herstellen
Von Charlotte Gneupel |
6. Mai 2025
Gemüsespaghetti schmecken gut, sind gesund und lassen sich leicht selber machen. Hier erfährst du, wie du die knackige Pasta aus Gemüse zubereitest.
Stielmus (Rübstiel): Dieses unbekannte Gemüse ist eine Nährstoffbombe
Von Anna Grimmer |
2. Mai 2025
Stielmus oder auch Rübstiel ist ein deutsches Gemüse, das viele nicht kennen. Hier erfährst du alles über seine Verbreitung, seinen Nährstoffgehalt und darüber, zu welchen Rezepten es passt.
Mangold pflanzen: So pflegst und erntest du das Gemüse
Von Melanie Hagenau |
2. Mai 2025
Mangold kannst du leicht selber pflanzen – im Garten und auch auf dem Balkon. Hier zeigen wir dir, wie du das gesunde Gemüse richtig anbaust und pflegst.
Saisonkalender: Das gibt’s im Mai
Von Stefanie Jakob |
30. April 2025
Gemüse und Kräuter sprießen endlich wieder im Freiland, beim Obst ist es noch nicht ganz so weit: Auch wenn die Erdbeersaison schon überall angekündigt wird – noch ist es zu früh.
Warum Spargel gesund ist: Nährstoffe, Wirkung und Wissenswertes
Von Annika Reketat |
28. April 2025
Erfahre hier, was Spargel so gesund macht. Denn das Frühlingsgemüse ist nicht nur aus kulinarischer Sicht ein Highlight – es enthält auch viele Nährstoffe und wirkt sich positiv auf deinen Körper aus.
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