Gemüse
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Weißkohl einfrieren: Dann ist es sinnvollDu kannst Weißkohl einfrieren, um diesen besonders lange zu lagern. Wir erklären dir, in welchen Fällen das sinnvoll ist und worauf du dabei achten musst.
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Petersilienwurzel: Zubereitung, Wirkung und Nährstoffe
Die Petersilienwurzel fristet zu Unrecht ein kulinarisches Schattendasein. Die Rübe ist ein regionales Wintergemüse, das vielseitig zubereitet werden kann und mit vielen Nährstoffen punktet.
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Retter-Tüte bei Lidl im Test: Was bekommt man für 3 Euro – und wie nachhaltig ist das Angebot?
Äußerlich nicht mehr ganz so perfektem Obst und Gemüse eine zweite Chance geben ist ein lobenswerter Ansatz. Der Discounter Lidl will mit der „Retter-Tüte“ Lebensmittel vor der Tonne retten. Was ist drin in der Tüte? Wie viel lässt sich damit sparen? Wir haben uns die „Retter-Tüte“ näher angeschaut.
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Wintergemüse vom Balkon: Was sich für die Aussaat im Oktober eignet
Wer auch im Winter noch vom Balkon frisches Gemüse ernten will, kann jetzt noch Samen in die Erde bringen. Zwei Expert:innen verraten hier, welche Gemüse sich eignen und warum das Wintergemüse vom Balkon perfekt für Anfänger:innen geeignet ist.
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Saisonkalender: Das gibt’s im Oktober
Auch im Oktober gibt es noch reichlich saisonales Obst und Gemüse. Beliebt sind gerade vor allem Pilze, Äpfel, Zwetschgen – und natürlich Kürbis, Birnen und Quitten.
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Paprika lagern: So bewahrst du sie richtig auf
Paprika lagern die meisten Leute falsch. Ist auch dir schon Paprika kurze Zeit nach dem Einkauf vergammelt? Mit unseren Tipps zur richtigen Lagerung passiert dir das nicht mehr.
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Garten für Faule: Wenig Aufwand, optimale Ernte
Auch ein Garten für Faule kann zahlreiche ertragreiche Obst- und Gemüsepflanzen beherbergen. Mit welchen Tricks du die Gartenarbeit entspannter gestalten kannst, erfährst du hier.
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Maniok: Herkunft, Anbau und Verwendung
Maniok wird auch als die "Kartoffel der Tropen" bezeichnet. Die stärkehaltige Knolle kannst du vielfältig verarbeiten. Was du über den Anbau von Maniok wissen solltest, liest du hier.
