In diesen Rewe-Märkten kann man sich regionale Milch zapfen
Dorfmilch, tagesfrisch, direkt vom Bauern – das gibt es nicht nur im Hofladen, sondern auch in einigen Filialen der Supermarktkette Rewe am Milchautomaten. Weiterlesen
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Lebensmittel
Kartoffeln lagern: so geht’s richtig
Kartoffeln richtig zu lagern, ist gar nicht schwer. Wichtig ist vor allem, sie vor Licht zu schützen. Sonst fangen sie schnell an zu keimen. Hier erfährst du, worauf du noch achten solltest. Weiterlesen
Äpfel lagern: Das musst du beachten
Wenn du Äpfel richtig lagerst, bleiben sie länger frisch und schmackhaft und können sogar viele Monate auf Vorrat aufbewahrt werden - wie zu Großmutters Zeiten! Utopia verrät dir, was du hierbei beachten solltest. Weiterlesen
Verschwendung vorbeugen: Dieser Supermarkt verschenkt fast abgelaufene Lebensmittel
Ein neuer Supermarkt, der sich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzt – mit einem Konzept, das in Deutschland bislang einzigartig ist. Eine Filiale des AEZ-Marktes verschenkt Lebensmittel, deren Haltbarkeitsdatum bald abläuft. Weiterlesen
8 Wildkräuter, die du im Herbst sammeln kannst
Frische Wildkräuter liefern auch im Herbst noch wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Utopia zeigt, welche gesunden heimischen Kräuter du jetzt noch sammeln kannst – ganz einfach und auch noch kostenlos. Weiterlesen
Vorräte anlegen: 7 simple Tricks zur Vorratshaltung
Keller, Einweckglas oder Kühlschrank? Der Herbst ist genau die richtige Zeit, um Vorräte anzulegen und dann im Winter von regionalen Lebensmitteln zu profitieren. Wir zeigen wie du energiesparend und saisonal vorsorgst. Weiterlesen
Woran erkennt man wirklich gutes Brot?
Gutes Brot gibt es angeblich auch im Discounter – das wollen uns zumindest Lidl, Aldi & Co. weismachen. Aber gutes Brot erkennt man nicht nur am Geschmack und erst recht nicht am Preis, sondern daran, wie es gemacht wird. Weiterlesen
„Gesunde“ Gemüsechips – fette, salzige Kalorienbomben mit Acrylamid
Kartoffelchips sind lecker, fett, ungesund. Als bessere Alternative empfehlen sich 'Gemüse-Chips'. Klingt nach gesundem Gemüse zum Kuspern – doch die Wahrheit ist eine andere. Weiterlesen