Schimmel im Kühlschrank: So kommt es gar nicht erst so weit von Lina Brammertz | 3. Februar 2024 Schimmel im Kühlschrank ist nicht nur unansehnlich. Es kann auch gesundheitliche Konsequenzen mit sich bringen, wenn Lebensmittel befallen sind. Deshalb solltest du es gar nicht so weit kommen lassen. Weiterlesen
6 Alternativen für Johannisbrotkernmehl: Das eignet sich als Ersatz von Luise Rau | 3. Februar 2024 Für Johannisbrotkernmehl gibt es einige Alternativen, die dieselben Funktionen in der Küche erfüllen können. Welche das sind, erfährst du hier. Weiterlesen
Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Nur ein Produkt fällt durch von Annika Flatley | 1. Februar 2024 Gute Nachrichten für Pommes-Fans: Im Gegensatz zu früheren Tests schneiden bei Öko-Test und Stiftung Warentest aktuell viele Tiefkühl-Pommes gut ab. Weiterlesen
Darum sind Pommes schlecht fürs Klima von Annika Reketat | 30. Januar 2024 Da Pommes aus regionalen Kartoffeln bestehen, liegt die Vermutung nahe, dass es sich bei ihnen um ein klimafreundliches Lebensmittel handelt. Tatsächlich sind Pommes aber schlecht fürs Klima. Warum das so ist, erfährst du hier. Weiterlesen
Orangen: So gesund sind sie von Annika Reketat | 30. Januar 2024 Orangen sind gesund und stecken voller guter Inhaltsstoffe. Mehr über die erfrischenden Vitaminbomben und ihre gesundheitlichen Vorzüge erfährst du hier. Weiterlesen
Herkunft aus „EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft“: Was bedeutet das? von Lina Brammertz | 28. Januar 2024 Die Kennzeichnung „EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft“ ist für Verbraucher:innen nur wenig aussagekräftig. Denn das Herkunftsland kann man damit nicht bestimmen. Hier erfährst du, was die Kennzeichnung besagt und welche Kritik es an ihr gibt. Weiterlesen
Vitamin D: In diesen veganen und vegetarischen Lebensmitteln findest du es von Stephanie Reinarz | 25. Januar 2024 Vitamin D ist in pflanzlichen Lebensmitteln meist wenig enthalten. Hier erfährst du, wie du trotzdem den Bedarf an dem "Sonnenvitamin" sicherstellen kannst. Weiterlesen
So geht vegan: Ein Guide für Vegan-Anfänger:innen von Johanna Wehrmann und Annika Flatley | 24. Januar 2024 Unser Guide gibt dir einen Überblick über die wichtigsten Aspekte des veganen Lebens und jede Menge Tipps, die Vegan-Anfänger:innen den Einstieg erleichtern. Weiterlesen
