von Utopia Team |
Der Utopia-Podcast hat Geburtstag. Dazu habt Ihr uns Eure Tipps für ein nachhaltiges Leben geschickt. Die stellen wir Euch in der Geburtstags-Folge vor. Weiterlesen
von Silke Neumann |
Vitamin B3, besser bekannt als Niacin, ist für den Energiestoffwechsel zuständig. Es ist außerdem wichtig für die Regeneration von Haut, Nerven, Muskeln und DNA. Weiterlesen
von Idalina Kopp |
Eine nachhaltige Landwirtschaft wird von vielen unterschiedlichen Stimmen gefordert. Warum und was nachhaltige Landwirtschaft alles erfüllen muss, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
von Annika Flatley |
Die Küche ist vielleicht der wichtigste Ort jeder Wohnung – und der, an dem man ganz aus Versehen am meisten falsch machen kann. Weiterlesen
von Alexa Brosius |
Nitrosamine sollen krebserregend sein und kommen unter anderem auch in Lebensmitteln, Bier und Kosmetik vor. Lies, wie sie entstehen und wie du sie vermeiden kannst. Weiterlesen
von Daniela Staber |
Möchtest du Zitronen aufbewahren, musst du ein paar Dinge beachten. Bei richtigen Lagerbedingungen bleiben Zitronen mehrere Wochen frisch – wir zeigen dir, worauf es ankommt. Weiterlesen
von Silke Neumann |
Riboflavin, auch Vitamin B2 genannt, steckt in Milchprodukten und Eiern, aber auch in Getreidekeimen, Nüssen, Pilzen und Hülsenfrüchten. Utopia erklärt, was es im Körper macht und was bei einem Mangel passiert. Weiterlesen
von Idalina Kopp |
Ethylen ist ein Gas, das von verschiedenen Obst– und Gemüsesorten ausgeschieden wird. Im Zusammenhang mit Lebensmitteln klingt das erstmal ungewöhnlich, aber es hat seine Vorteile. Weiterlesen