Kekse sind verbrannt: Wie du die Plätzchen noch rettest von Annika Reketat | 9. Dezember 2023 Kurz nicht aufgepasst und schon kommen verbrannte Plätzchen aus dem Ofen. Das kann passieren – muss aber nicht immer bedeuten, dass du die Kekse wegschmeißen musst. Weiterlesen
Reiswaffeln: Öko-Test findet Arsen in beliebten Kindersnacks von Lisa Ammer und Lena Rauschecker | 7. Dezember 2023 Reiswaffeln gelten als guter Snack für Zwischendurch, vor allem für Kinder. Dabei enthalten die meisten Schadstoffe wie Acrylamid, Schimmelpilze und Mineralöl. Öko-Test fand sogar in fast allen getesteten Reiswaffeln Arsen, auch in den Produkten für die Kleinen. Weiterlesen
Reis bei Öko-Test: 2 Marken stoppten den Verkauf von Katharina Schmidt | 7. Dezember 2023 Reis gilt als gesund, doch ist er oft mit Arsen und anderen Schadstoffen belastet. Im diesjährigen Reis-Test fielen mehrere Produkte durch - zwei wurden aus dem Verkauf genommen. Welche Marken laut Öko-Test empfehlenswert sind. Weiterlesen
Statt Tomaten und Gurken: Diese Wintergemüse solltest du jetzt probieren von Lena Rauschecker | 6. Dezember 2023 Erdbeeren, Tomaten, Gurken: Im Sommer ist das Angebot an regionalem frischen Obst und Gemüse riesig. Im Winter fällt das Vitaminangebot kleiner aus – doch wenn du saisonale Alternativen für Tomaten und Co. suchst, haben wir etwas für dich: leckeres Wintergemüse. Wir zeigen dir, welche Sorten jetzt schmecken – und haben sogar saisonales Obst im Angebot. Weiterlesen
Gesund, aber: Das solltest du über die Schattenseiten von Nüssen wissen von Ina Hiester | 4. Dezember 2023 Nüsse gelten als gesunde Energielieferanten. Doch Anbau, Ernte, Verarbeitung und Transport gehen häufig zulasten von Mensch und Umwelt. Wir zeigen, wo die Probleme liegen – und worauf du bei Nüssen achten solltest. Weiterlesen
Saisonkalender: Das gibt’s im Dezember von Stefanie Jakob | 4. Dezember 2023 In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im Dezember müssen wir vermehrt auf Lagerware zurückgreifen. Manches wächst aber auch noch in der kalten Jahreszeit. Weiterlesen
Bulgur oder Couscous? Das unterscheidet sie von Laura Hintereder | 2. Dezember 2023 Äußerlich sehen sich Bulgur und Couscous ziemlich ähnlich. Welche Unterschiede es gibt und wie du herausfinden kannst, ob es sich in einem Gericht um Bulgur oder Couscous handelt, erfährst du hier. Weiterlesen
Butter bei Stiftung Warentest: Viele „gute“ Produkte – trotz Mineralöl von Lena Rauschecker | 27. November 2023 Butter findest sich in fast jedem Kühlschrank. Stiftung Warentest hat 30 Buttermarken im Labor untersuchen lassen: Viele Produkte können die Warentester:innen empfehlen – obwohl in jeder Butter Mineralöl steckt. Weiterlesen
