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Lebensmittel
Datteln – gesunder Snack mit mieser Ökobilanz?
Von Silke Neumann und Lena Rauschecker |
4. September 2024
Datteln sind beliebt als Süßigkeit und Zuckeralternative. Wir zeigen, woher die Früchte kommen, wie gesund sie sind und was du beim Kauf beachten solltest.
Kürbis: Kalorien und Nährwerte der beliebtesten Speisekürbisse
Von Sven Christian Schulz |
4. September 2024
Kalorien und Nährwerte von Kürbis unterscheiden sich je nach Kürbissorte deutlich. Hier findest du die Angaben zu den beliebtesten Kürbissen.
Grüne Bohnen: Diese Nährwerte haben sie
Von Pascal Thiele |
4. September 2024
Grüne Bohnen sind aufgrund ihrer Nährwerte eine gesunde Hülsenfrucht und du kannst sie regional beziehen. Welche Nährstoffe in den Bohnen stecken und wie gesund diese sind, erfährst du in diesem Artikel.
Champignons roh essen: Was du beachten solltest
Von Sophie Singer |
2. September 2024
Champignons kannst du roh essen – als eine der wenigen Pilzsorten. Sie schmecken lecker in leichten Salaten und sind im Normalfall sehr gesund. Was du beachten solltest, zeigen wir dir auf dieser Seite.
Leinsamen nicht roh essen: Was hat es mit dem Warnhinweis auf sich?
Von Jana Kornely |
2. September 2024
Wer Leinsamen im Supermarkt kauft, findet auf der Verpackung oft einen Warnhinweis, dass man diese nur zum Kochen und Backen verwenden soll. Sollte man Leinsamen also nicht roh ins Müsli geben? Wir erklären, was dahintersteckt.
Mozzarella oder Burrata: Kennst du den Unterschied?
Von Marie-Theres Bauer |
2. September 2024
Burrata und Mozzarella sehen sich ähnlich, sind aber verschieden. Worin genau der Unterschied liegt und warum der Konsum problematisch ist, erfährst in diesem Artikel.
Aspartam “möglicherweise krebserregend”: Was du über den Süßstoff wissen solltest
Von dpa und Laura Gaida und Silke Neumann |
2. September 2024
Der Süßstoff Aspartam wird in vielen Getränken und Speisen verwendet. Nun gilt er laut WHO als "möglicherweise krebserregend". Was heißt das Konsument:innen?
Ist die Aubergine reif? Daran erkennst du es
Von Luise Rau |
31. August 2024
Ob eine Aubergine reif ist, erkennst du besonders an ihrer Konsistenz und der Farbe der Schale. Was du dabei genau beachten solltest, erfährst du hier.
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