- Ernährung und Rezepte
Lebensmittel
-
Weichmacher: Wo die Stoffe stecken und weshalb sie gefährlich sindAls Weichmacher werden viele Stoffe eingesetzt, um Kunststoff biegsam und weich zu machen. Problematisch sind einige Weichmacher, weil sie über die Nahrung oder die Haut aufgenommen werden können. Doch wie gefährlich sind sie wirklich?
-
Genuss ohne Verzicht – 8 Gründe jetzt den veganen Käse von Mondarella zu probieren
Mit authentischem Käsegeschmack & natürlichen Inhaltsstoffen hebt das Berliner Start-Up Mondarella vegane Käse auf ein neues Level.
-
-
Zedernüsse statt Pinienkerne: Ist das besser?
Russische Zedernüsse sind den Pinienkernen aus dem Mittelmeerraum sehr ähnlich, sollen aber noch gesünder sein. Wir zeigen dir, wie sie sich voneinander unterscheiden und worauf du beim Kauf achten sollten.
-
Wie gesund ist Ingwer? Die Wirkung der Wurzel
Bei Ingwer denkt man längst nicht mehr nur an exotische Speisen – als Tee, Shot, Limo oder Pulver ist er überall präsent. Ist Ingwer wirklich so gesund, wie viele glauben? Hier erfährst du alles zur Wirkung der Wunder-Wurzel.
-
Wie gesund ist es, jeden Tag Haferflocken zu essen?
Zum Frühstück im Müsli oder als Porridge, im Smoothie, als herzhafter Bratling zu Mittag – Haferflocken sind ein Mega-Food-Trend. Wie gesund ist das Superfood wirklich, was solltest du beachten und wer sollte besser auf Haferflocken verzichten?
-
Schimmel im Kühlschrank: So kommt es gar nicht erst so weit
Schimmel im Kühlschrank ist nicht nur unansehnlich. Es kann auch gesundheitliche Konsequenzen mit sich bringen, wenn Lebensmittel befallen sind. Deshalb solltest du es gar nicht so weit kommen lassen.
-
-
6 Alternativen für Johannisbrotkernmehl: Das eignet sich als Ersatz
Für Johannisbrotkernmehl gibt es einige Alternativen, die dieselben Funktionen in der Küche erfüllen können. Welche das sind, erfährst du hier.
-
Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Nur ein Produkt fällt durch
Gute Nachrichten für Pommes-Fans: Im Gegensatz zu früheren Tests schneiden bei Öko-Test und Stiftung Warentest aktuell viele Tiefkühl-Pommes gut ab.
