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Lebensmittel

Vegan-abnehmen

Vegan abnehmen: Worauf du bei einer veganen Diät achten solltest

Gemüse, Obst und kein fettiger Käse oder Fleisch – klingt gesund und nach Diät. Aber nimmt man mit veganer Ernährung wirklich ab? Wie das geht und worauf du bei einer veganen Diät achten solltest. Weiterlesen


Dunkles-Brot

„Gesund gefärbt“: Bei dunklem Brot wird oft getrickst

Vollkornbrot ist beliebt und hält lange satt. Bei der dunklen Farbe wird aber gerne nachgefärbt, damit das Brot noch gesünder aussieht. Eine harmlose Trickserei der Lebensmittelbranche oder gefährlich? Weiterlesen


Intervallfasten

Intermittierendes Fasten: Was bringt diese Form des Fastens wirklich?

Intervallfasten heißt: Regelmäßig 2 Tage am Stück oder 16 Stunden pro Tag nichts essen. Nur: Wie gesund ist das wirklich? Und was bringt’s fürs Abnehmen? Weiterlesen


Notvorrat

Für den Notvorrat: 3 Lebensmittel, die ewig halten

Für Ernstfälle kann es sinnvoll sein, einen Notvorrat anzulegen. Dabei sind vor allem lange haltbare Lebensmittel nötig. Wir zeigen dir, welche drei Lebensmittel sich ewig halten. Weiterlesen


grüner pfeffer

Grüner Pfeffer: So kannst du ihn verwenden

Grüner Pfeffer zeichnet sich durch seine besonders milde Schärfe aus. Wie du ihn in der Küche nutzen und sogar selbst anbauen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


Spiegeleier in Plastikverpackung

„Hirnverbrannt“: Supermarkt verkauft Spiegeleier in Plastikverpackung – die harten Reaktionen sind gerechtfertigt

Spiegeleier in Plastikverpackung sind ein Verbrechen an der Umwelt und am gesunden Menschenverstand, findet unser Redakteur. Weiterlesen


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Rezept für vegane One Pot Chili Pasta

Vegane Chili-Pasta als One Pot Gericht: Hält warm und schmeckt der ganzen Familie

Diese vegane Chili-Pasta eignet sich für die ganze Familie. Das Beste: Für das wärmende Pastagericht braucht es nur einen Topf. So geht das schnelle und einfache Rezept. Weiterlesen


Im Salz-Test von Öko-Test fiel in vielen Salzen die Rieselhilfe negativ auf.

Salz bei Stiftung Warentest: teils „auffällige Teilchen“ – kein Salz ist sehr gut

Salz verleiht Speisen die nötige Würze – doch sind alle Salze gleich gut? Stiftung Warentest hat von Fleur de Sel bis Jodsalz über 40 Salze überprüft. Obwohl mehr als die Hälfte zu empfehlen ist, schnitt kein Produkt sehr gut ab. In einigen Salzen könnte sogar Mikroplastik stecken. Weiterlesen