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Lebensmittel
Weißmehl: Warum du es nicht mehr essen solltest
Von Sven Christian Schulz |
8. Oktober 2024
Weißmehl ist eine klassische Backzutat – trotzdem solltest du es vermeiden. Doch Vollkorn ist nicht zwangsläufig die bessere Wahl, sagen Expert:innen. Wir zeigen, wann du welches Mehl verwenden solltest.
Obst oder Gemüse: Was ist eine Avocado?
Von Josephine Jaeger |
7. Oktober 2024
Ob Avocado als Obst oder Gemüse gilt, ist auf den ersten Blick nicht so leicht zu erkennen. In diesem Beitrag erfährst du, zu welcher Kategorie Avocado tatsächlich zählt und aufgrund welcher Merkmale sie dort einzuordnen ist.
Rübenzucker, Rohrzucker und Rohrohrzucker: Das sind die Unterschiede
Von Monica Albrecht |
7. Oktober 2024
Welcher Zucker versteckt sich hinter Rübenzucker, Rohrzucker und Rohrohrzucker? Wir erklären wir dir die Unterschiede zwischen den Zuckerarten und geben Tipps, worauf du beim Kauf achten solltest.
Geöffnetes Olivenglas: Noch gut? So erkennst du es
Von Philipp Multhaupt |
6. Oktober 2024
Oliven im Glas sind auch nach dem ersten Öffnen noch längere Zeit haltbar, können aber verderben, wenn du falsch mit ihnen umgehst. Wie du erkennst, ob ein geöffnetes Olivenglas noch gut ist, liest du hier.
Besser nicht essen: Diese 9 Lebensmittel solltest du im Urlaub meiden
Von Denise Schmucker |
4. Oktober 2024
Nicht alles, was du zuhause bedenkenlos essen kannst, ist auch im Urlaub risikofrei. Wir listen ein paar Lebensmittelgruppen auf, bei denen du im Ausland Vorsicht walten lassen solltest.
Kartoffeln stoppeln: Wann das Sammeln erlaubt ist und wann nicht
Von Sophia Ahlers |
4. Oktober 2024
Einige Menschen stoppeln Kartoffeln, nachdem die Landwirt:innen Kartoffeln eingefahren haben. Denn dabei bleiben manchmal Kartoffeln in der Erde zurück. Darfst du diese dann einfach stoppeln – also einsammeln?
Gesunde Nährstoffe: Diese Lebensmittel essen viele falsch
Von Jana Kornely |
30. September 2024
Manche Speisen genießen wir aufgrund ihres Geschmacks, während wir andere aufgrund ihrer gesunden Nährstoffe auswählen. Beim Verzehr kann man jedoch einige Fehler machen, die dazu führen, dass der Körper nur wenige der Nährstoffe aufnehmen kann.
Saisonkalender: Das gibt’s im Oktober
Von Stefanie Jakob |
30. September 2024
Auch im Oktober gibt es noch reichlich saisonales Obst und Gemüse. Beliebt sind gerade vor allem Pilze, Äpfel, Zwetschgen – und natürlich Kürbis, Birnen und Quitten.
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