Lebensmittel

Foodwaste: Stoppen wir den Wahnsinn!

Vom Feld oder vom Teller direkt in die Tonne: Foodwaste ist ein großes Problem. Um die Verschwendung endlich einzudämmen, müssen wir verschiedene Stellschrauben im Blick haben – und auch selbst unser Verhalten ändern. Weiterlesen


Klimafreundliche Ernährung: Energie sparen beim Kochen

Alles, was wir kaufen und konsumieren wirkt sich auf unsere Umwelt aus. Das betrifft auch unsere Ernährung und die Art, wie wir unsere Lebensmittel zubereiten. Dabei lässt sich viel für den Planet Erde und das Klima tun! Hier erfahrt ihr, wie ihr klimafreundlich kocht. Weiterlesen


Gemeine Zuckerfallen: Versteckter Zucker in Lebensmitteln

Du lässt öfter mal den Zucker im Kaffee weg, isst weniger Schokolade? Gute Sache für die Gesundheit. Aber: Oft ist der Zucker in Lebensmitteln schwer erkennbar, geradezu versteckt. Utopia und Öko-Test folgen der Spur des versteckten Zuckers. Weiterlesen