Lebensmittel

Kann Schokolade schimmeln – und wenn ja, wie sieht das aus?

Pascal Thiele | 16. Dezember 2023 Von Schimmel ist Schokolade fast nie betroffen – doch manchmal wird sie außen weiß oder grau. Was dahinter steckt und ob Schokolade überhaupt schimmeln kann, verraten wir dir hier.

Peta Approved Vegan-Siegel: Das steckt dahinter

Paula Boslau | 15. Dezember 2023 Die Tierschutzorganisation Peta bietet ein Siegel an, dass es Verbraucher:innen ermöglicht, vegane Textilprodukte schnell und einfach zu erkennen. Hier erfährst du alles, was du zu dem Peta-Approved-Vegan-Siegel wissen musst.

Kaki schälen oder nicht? So isst du sie richtig

Daniela Staber | 12. Dezember 2023 Ob es nötig ist, Kakis zu schälen, hängt von mehreren Faktoren ab. In diesem Artikel erfährst du, wie du die süßen exotischen Früchte am besten verzehrst und was du dabei beachten solltest.

Chicken Nuggets bei Öko-Test: Burger King noch schlechter als McDonald’s

Lena Rauschecker | 12. Dezember 2023 Chicken Nuggets gibt's bei McDonald‘s und Burger King, aber auch im Supermarkt. Öko-Test hat jetzt elf Tiefkühl-Nuggets sowie Chicken Nuggets der Fast-Food-Riesen McDonald’s, Burger King und KFC geprüft. Dabei fällt auf: Bekannte Marken bedeuten keine hohe Qualität – im Gegenteil.

Öko-Test findet Schimmelpilze ausgerechnet in Heinz Ketchup

Lisa Ammer | 12. Dezember 2023 Ob auf Pommes oder zum Grillen – Ketchup ist für viele die süße Soße schlechthin. Öko-Test hat Ketchup untersucht und viele Mängel festgestellt. Ein bekanntes Markenprodukt schneidet besonders schlecht ab.

Nesquik und Co.: Öko-Test findet Mineralöl und viel zu viel Zucker in Kakaopulver

Lena Rauschecker | 12. Dezember 2023 Zum Frühstück eine Tasse Kakao? Öko-Test hat sich Kakaopulver genau angesehen – und kommt zu einem vernichtenden Ergebnis: In den Pulvern steckt meist zu viel Zucker, in einigen auch Mineralöl.

Braucht es Nahrungsergänzungsmittel bei vegetarischer Ernährung?

Julia Meffert | 10. Dezember 2023 Braucht es Nahrungsergänzungsmittel bei einer vegetarischen Ernährung? Ob zu wenig Eisen, Protein oder Vitamin B12 - Vegetarier:innen werden immer wieder Mängel in der Ernährung nachgesagt. Wir helfen dir, Wissen und Mythen voneinander abzugrenzen.

Salzstangen bei Durchfall: Hilft das wirklich?

Luise Rau | 9. Dezember 2023 Salzstangen bei Durchfall sind ein altbekanntes und weit verbreitetes Hausmittel – so auch Cola und Zwieback. Ob sie tatsächlich helfen können, die Beschwerden zu lindern, erfährst du hier.