Lebensmittel

Soja gesund

Soja: So gesund ist die Fleischalternative

Soja ist eine gesunde Hülsenfrucht, die sich in vielen pflanzlichen Ersatzprodukten befindet. Hier erfährst du mehr zu ihren Nährwerten, Merkmalen und Verwendungsmöglichkeiten. Weiterlesen


Vitamin B Lebensmittel

Vitamin B in Lebensmitteln: Hier ist es enthalten

Vitamin B steckt in vielen Lebensmitteln, die Bestandteil einer gesunden Ernährung sein sollten. Welche verschiedenen B-Vitamine es gibt, wofür wir sie brauchen und wie du einen Mangel vermeidest, erfährst du hier. Weiterlesen


Salzgewinnung

Salzgewinnung: So läuft sie ab

Salzgewinnung findet in Deutschland an vielen Orten von den Alpen bis zur Küste statt. Wir erklären dir, welche unterschiedlichen Methoden zur Salzgewinnung es gibt und was du als Konsument*in beachten kannst, wenn du Salz kaufst. Weiterlesen