Lebensmittel

Braucht es Nahrungsergänzungsmittel bei vegetarischer Ernährung?

Julia Meffert | 10. Dezember 2023 Braucht es Nahrungsergänzungsmittel bei einer vegetarischen Ernährung? Ob zu wenig Eisen, Protein oder Vitamin B12 - Vegetarier:innen werden immer wieder Mängel in der Ernährung nachgesagt. Wir helfen dir, Wissen und Mythen voneinander abzugrenzen.

Salzstangen bei Durchfall: Hilft das wirklich?

Luise Rau | 9. Dezember 2023 Salzstangen bei Durchfall sind ein altbekanntes und weit verbreitetes Hausmittel – so auch Cola und Zwieback. Ob sie tatsächlich helfen können, die Beschwerden zu lindern, erfährst du hier.

Kekse sind verbrannt: Wie du die Plätzchen noch rettest

Annika Reketat | 9. Dezember 2023 Kurz nicht aufgepasst und schon kommen verbrannte Plätzchen aus dem Ofen. Das kann passieren – muss aber nicht immer bedeuten, dass du die Kekse wegschmeißen musst.

Reiswaffeln: Öko-Test findet Arsen in beliebten Kindersnacks

Lisa Ammer und Lena Rauschecker | 7. Dezember 2023 Reiswaffeln gelten als guter Snack für Zwischendurch, vor allem für Kinder. Dabei enthalten die meisten Schadstoffe wie Acrylamid, Schimmelpilze und Mineralöl. Öko-Test fand sogar in fast allen getesteten Reiswaffeln Arsen, auch in den Produkten für die Kleinen.

Reis bei Öko-Test: 2 Marken stoppten den Verkauf

Katharina Siegl | 7. Dezember 2023 Reis gilt als gesund, doch ist er oft mit Arsen und anderen Schadstoffen belastet. Im diesjährigen Reis-Test fielen mehrere Produkte durch - zwei wurden aus dem Verkauf genommen. Welche Marken laut Öko-Test empfehlenswert sind.

Bulgur oder Couscous? Das unterscheidet sie

Laura Hintereder | 2. Dezember 2023 Äußerlich sehen sich Bulgur und Couscous ziemlich ähnlich. Welche Unterschiede es gibt und wie du herausfinden kannst, ob es sich in einem Gericht um Bulgur oder Couscous handelt, erfährst du hier.

Butter bei Stiftung Warentest: Viele „gute“ Produkte – trotz Mineralöl

Lena Rauschecker | 27. November 2023 Butter findest sich in fast jedem Kühlschrank. Stiftung Warentest hat 30 Buttermarken im Labor untersuchen lassen: Viele Produkte können die Warentester:innen empfehlen – obwohl in jeder Butter Mineralöl steckt.

Welche Marken gehören zu Mars?

Rachel Pechholz | 25. November 2023 Du fragst dich, welche Marken zu Mars gehören? Sehr viel mehr, als die meisten bei dem bekannten Schokoriegel wohl denken. Mars ist ein riesiger Konzern, der neben Süßigkeiten auch hinter vielen Produkten für Katzen und Hunde steht. Wir klären auf.